| ＥＭ原露技術(shù)已在70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)推廣應(yīng)用。在我國(guó)，已受到養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域越來(lái)越廣泛的關(guān)注，就養(yǎng)殖業(yè)而言，ＥＭ原露技術(shù)的應(yīng)用除能明顯增強(qiáng)畜禽免疫力和抗病力，促進(jìn)生長(zhǎng)，降低料重比、料蛋比外，1 個(gè)顯著的特點(diǎn)就是能大幅度降低飼料成本。在目前生豬價(jià)格走勢(shì)不定，市場(chǎng)一度疲軟的情況下，降低飼料成本是提高飼養(yǎng)效益的有效措施。現(xiàn)將ＥＭ原露在生豬生產(chǎn)中的應(yīng)用介紹如下，以期對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)者有所啟迪。 1 、應(yīng)用ＥＭ原露降低生豬飼養(yǎng)成本的依據(jù) 1.1 ＥＭ原露能促進(jìn)飼料營(yíng)養(yǎng)的消化吸收 在畜禽的消化道內(nèi)，含有10億億個(gè)微生物，其中占多數(shù)的優(yōu)勢(shì)種群對(duì)畜禽體內(nèi)微生物群的微生態(tài)平衡的維持起著至關(guān)重要的作用，ＥＭ原露所選菌種均系有益菌的首領(lǐng)菌，它一方面能維持腸道內(nèi)有益菌的增殖，調(diào)整和維持腸道內(nèi)菌群的平衡，對(duì)病原微生物有抑制和殺滅作用，因而促進(jìn)了生豬的正常代謝，促進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收。另一方面，在ＥＭ原露的增殖過(guò)程中，能使飼料中的纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等大分子有機(jī)物在一定程度上降解為被生豬易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等 小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高了生豬對(duì)日糧營(yíng)養(yǎng)的消化率。 1.2 ＥＭ原露能增加飼料的營(yíng)養(yǎng)成分 在ＥＭ原露菌群的增殖過(guò)程中，除能降解粗纖維，使其轉(zhuǎn)化為能被生豬利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，同時(shí)在粗纖維的發(fā)酵過(guò)程中，產(chǎn)生并積累大量的營(yíng)養(yǎng)豐富的ＥＭ生物體及其代謝產(chǎn)物，如氨基酸、有機(jī)酸以及醇、酯、維生素、抗生素、激素、微量元素等，使粗飼料變軟、變香，營(yíng)養(yǎng)提高增加了生豬的適口性。 1.3 ＥＭ原露能增強(qiáng)生豬的抗病能力 用ＥＭ原露處理的生豬日糧被采食后，可調(diào)整生豬胃腸中的菌群，抑制病原菌生長(zhǎng)，扶持有益的增殖，如生豬腸道中的嗜酸乳桿菌，當(dāng)致病性大腸桿菌和沙菌門(mén)氏桿菌侵入腸道大量繁殖時(shí)，嗜酸乳桿菌便受到抑制，生豬攝取經(jīng)ＥＭ原露處理的日糧或飲水后，補(bǔ)充了腸道內(nèi)嗜酸乳桿菌，通過(guò)嗜酸乳桿菌的迅速增殖產(chǎn)酸，反過(guò)來(lái)對(duì)大腸桿菌和沙門(mén)氏桿菌的生產(chǎn)繁殖產(chǎn)生抑制，起到了防病治病作用，從而促進(jìn)了生豬的生產(chǎn)性能。 2、 應(yīng)用ＥＭ原露降低飼料成本的方法 2.1 增加粗飼料的喂量 粗飼料中含有較多的粗纖維，適量的粗纖維在生豬飼養(yǎng)中是必要的，除能提供部分能量外，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于消化和排泄，同時(shí)具有填充作用，使豬具有飽感，但過(guò)多時(shí)則會(huì)影響飼料中其他養(yǎng)分的消化率。未經(jīng)ＥＭ原露處理的豬日糧，粗飼料占日糧比例10％左右，仔豬掌握到3 ％左右。經(jīng)ＥＭ原露處理的豬日糧，粗飼料中的粗纖維得到有效的降解，在生豬日糧飼料比例可適當(dāng)增加在處理過(guò)程中，一可先將粗飼料（草粉、秸桿粉、米糠等）用ＥＭ原露處理，以降解粗纖維，增加可消化營(yíng)養(yǎng)，并使其變軟變香，再將經(jīng)ＥＭ原露處理過(guò)的粗料在豬日糧中所占的比例與精料均勻混合，實(shí)踐證明，用ＥＭ原露處理的粗飼料在生豬日糧中可占20％－30％，二可先按ＥＭ原露處理粗料在豬日糧中所占的比例與精料均勻混合，再將混合料用ＥＭ原露發(fā)酵處理，ＥＭ原露處理的方法是將待處理的飼料按500kg與1kgＥＭ原露，1kg紅糖的比例混合發(fā)酵。 具體操作為先將紅糖溶于少量40℃左右溫水中，待紅糖溶解且溫度降至30℃左右時(shí)，再按1∶1的比例加入ＥＭ原露，裝入塑料筒中密封，室溫放置24h 后加水稀釋液，加水量一般為1kgＥＭ原露加300kg水，使飼料中的含水量達(dá)到手據(jù)成團(tuán)，落地即散的標(biāo)準(zhǔn)，在水泥池或大缸內(nèi)塑料布密封發(fā)酵，夏季3-5d，冬季7- 10d即可用于飼喂。飼喂ＥＭ原露處理的豬日糧中粗飼料的比例比原配方增加 1-2倍，增重效果卻與飼喂原日糧的無(wú)顯著性差異，且飼喂ＥＭ原露處理料的生豬皮光、毛亮、發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于飼喂原日糧的生豬，由于生豬日糧中廉價(jià)的粗飼料增加，以當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格算，飼喂每千克用ＥＭ原露處理的日糧費(fèi)用比飼喂原日糧節(jié)省0.38元。 2.2 ＥＭ原露處理雞糞代料 眾所周知，雞糞中含有畜禽所需的豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但雞糞中又含有一些對(duì)畜禽有害的病原微生物及氨、硫化氫一類(lèi)惡臭物質(zhì)，且存放時(shí)間稍長(zhǎng)，在其酵解過(guò)程中又損失大量的營(yíng)養(yǎng)，ＥＭ原露處理雞糞則有效地解決上述問(wèn)題，除殺滅或抑制的微生物并專(zhuān)除其臭味，增加適口性外 ，同時(shí)使雞糞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量增加，具體方法為，將混合好的雞糞的含水量掌握在60％左右，如雞糞含水量過(guò)大，可適當(dāng)添加麩皮和草粉，將混合好的雞糞裝入大缸或水泥池中密閉發(fā)酵，夏季3d，冬季7d即可飼喂，發(fā)酵好的雞糞的蛋白質(zhì)含量可增加5％以上， 飼喂時(shí)可占生豬日糧的30％，其增重與飼喂原日糧相比無(wú)顯著性差異、因雞糞中蛋白質(zhì)含量較高，但能量含量較低，因此要調(diào)整一下日糧的組成，增加玉米等能量飼料的含量降低蛋白飼料的用量，用ＥＭ原露發(fā)酵雞糞喂豬，添加量為30％的話，每千克飼料節(jié)省0.46元。 3、 小結(jié) ＥＭ原露在生豬生產(chǎn)中的應(yīng)用：（1 ）調(diào)整生豬腸道微生物使其達(dá)到平衡狀態(tài)，從而提高生豬對(duì)日糧的消化和吸收。（2）殺滅或抑制病原微生物， 使生豬的抗病能力增強(qiáng)，有利于生豬的健康生長(zhǎng)（3）降解粗纖維， 使其部分轉(zhuǎn)化為生豬易吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)其增重。（4）在ＥＭ原露處理生豬日糧的過(guò)程中，積累了一定數(shù)量的菌體蛋白及其ＥＭ菌群的代謝產(chǎn)物，如氨基酸、有機(jī)酸、維生素 、微量元素、醇、酯等 ，使生豬日糧的營(yíng)養(yǎng)增加 ，適口性提高 。（5）使雞糞消除臭味，增加其適口性，殺滅糞便中的病原微生物， 提高粗蛋白、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分的含量。以取代部分日糧，降低飼養(yǎng)成本。綜上所述，ＥＭ原露是降低飼料成本，提高飼養(yǎng)效益的有效措施。 |
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