《養(yǎng)生八字訣》
春蒸、夏拌、秋湯、冬煲
秋涼，陽氣內(nèi)斂，寒氣上升，一旦受寒氣入侵，容易傷及五臟。中醫(yī)講：秋天一碗湯，不用醫(yī)生幫！秋天經(jīng)常喝湯，你的身體會受益無窮！
霸王花煲豬骨湯
功效：霸王花又名劍花，因其花冠碩大，氣勢懾人，因此人們稱其為霸王花。在廣東素有“霸氣橫生、暑氣頓消”一說，夏秋兩季常用它來煲湯消暑祛燥。干花除了可以清熱潤肺外、滋補養(yǎng)顏外，還有很高的藥用價值，尤其對心血管疾病有較好的輔助療效。
材料：
扇骨500克，霸王花3顆，紅棗3顆，生姜1塊。
做法：
1、扇骨用流動的水沖洗干凈。霸王花用清水浸泡15分鐘，沖洗干凈。扇骨加生姜，涼水入鍋，大火煮開約2分鐘，邊煮邊撇去浮沫；
2、焯水后的扇骨撈出，如果浮沫較多可用溫水洗凈。所有食材放入砂煲，加適量開水。大火燒開后加入少許黃酒、數(shù)滴香醋。轉(zhuǎn)小火煲約2小時，加少許鹽調(diào)味。
玉米紅棗胡蘿卜湯
功效：胡蘿卜含有豐富的維生素A，它能促進(jìn)人體對鈣的吸收，有助于骨骼生長，尤其是發(fā)育期的兒童應(yīng)該多吃點。時常喝點胡蘿卜湯，不僅能提高抵抗力，還能使流感發(fā)生率降低。
材料：
胡蘿卜半根，甜玉米1根，紅棗3個，姜1片，鹽、味全高鮮
做法：
1、胡蘿卜去皮切塊，玉米切段，紅棗去核；
2、食材入鍋加適量水，燒開轉(zhuǎn)小火煲40分鐘；
3、最后加鹽和味全高鮮調(diào)味。
蘿卜香菇湯
功效：香菇可以提高提高免疫力和延緩衰老之效，并且香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動脈硬化、肝硬化等疾病。
材料：
白蘿卜500克，水發(fā)香菇50克，豌豆苗25克，精鹽少許，味全高鮮少許
做法：
1、將蘿卜洗凈，去根，切成細(xì)絲，下沸水鍋中焯至八成熟撈出放入碗內(nèi)；
2、將豌豆苗去雜洗凈，下沸水鍋內(nèi)稍焯撈出；將水發(fā)香菇去雜洗凈，切成絲；
3、鍋內(nèi)加入豆芽湯、精鹽、味全高鮮燒沸；
4、將蘿卜絲、香菇絲分別下鍋燙一下?lián)瞥龇旁谕雰?nèi)，湯繼續(xù)燒沸；
5、撒上豌豆苗，起鍋澆在湯碗內(nèi)即成。
枸杞蓮子湯
功效：入秋之后，人體血管壁逐漸收縮，進(jìn)入心臟病高發(fā)期，蓮子含豐富的生物堿和維生素，能預(yù)防心律失常和心肌缺血，防止心血管病發(fā)生。同時，蓮子加冰糖喝，能潤肺止咳，尤其對反復(fù)咳嗽很有幫助，一般早晨起來喝效果最好。
材料：
無心蓮子20克，銀耳30克 枸杞子一小把
做法：
1、蓮子用水泡發(fā)。銀耳放盆里用水泡發(fā)，涼水溫水均可用；
2、泡發(fā)的銀耳用手掰成小塊。剪去蒂部黃色部分，洗凈備用；
3、枸杞洗凈備用。銀耳放入高壓鍋中，加適量水；
4、放入蓮子。封閉高壓鍋煮1小時；
5、放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
北沙參燉老鴨
功效：北沙參性味甘涼，能養(yǎng)陰清肺、祛痰止咳。老鴨營養(yǎng)豐富、滋味鮮美，其性涼，既有滋陰養(yǎng)胃之功，又能利水消腫。二者共煮能滋陰補津，治療慢性咳嗽，解渴降肺熱。
材料：
北沙參15克，枸杞子30克，老鴨200克，姜2片，黃酒6克，精鹽、高湯等適量。
做法：
1、老鴨切塊，汆水洗凈血水，入盅內(nèi)，洗凈的中草藥、姜片、黃酒、高湯注入盅內(nèi)；
2、以食用玻璃紙包住，橡皮筋封口，入蒸箱燉2.5小時后，加適量精鹽調(diào)味即成。
春夏秋冬，四季更替，
每個季節(jié)的氣溫和濕度都不一樣，
我們的飲食也要相應(yīng)變化，
以上幾種秋季養(yǎng)生湯收好它，
秋季經(jīng)常喝，身體健康無煩惱。
還有，動動小手，
告訴身邊人，
傳遞一份愛心，多一份快樂！
