我國(guó)南方許多地區(qū)正值梅雨時(shí)節(jié)，濕氣較盛。中醫(yī)認(rèn)為，濕為陰邪，最易損傷人體的脾陽(yáng)，使脾陽(yáng)不振，引起脾胃運(yùn)化功能減弱，出現(xiàn)脘腹脹滿、食欲不振，四肢乏力、口淡無(wú)味、甚至惡心欲吐等表現(xiàn)。此時(shí)，可以服食一些祛濕粥。
白扁豆粥將白扁豆10克、大米50克一同放入鍋中熬煮。此粥具有健脾和中、化濕祛暑的功效。臨床上將白扁豆作為甘淡溫和的健脾化濕藥，用于脾胃虛弱、納少、便溏腹瀉，以及感受濕邪引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等癥，為梅雨時(shí)節(jié)防濕祛濕的食療佳品。
茯苓粥大米50克、茯苓10克同煮。本粥具有健脾利濕、寧心安神的功效。茯苓性平，味甘、淡，有利水滲濕、健脾和中、寧心安神之功效。對(duì)多雨時(shí)節(jié)常見的食欲不振、便溏腹瀉及水腫等，有較好的治療作用。
赤小豆粥將赤小豆30克與大米50克煮粥。本粥具有健脾利濕、利水消腫的功效。赤小豆，性平，味甘，入心、小腸經(jīng)，有健脾利水、解毒消腫之功效，煮粥服食，對(duì)脾虛濕盛所致的水腫脹滿、肢體困重等，療效甚佳。
（《醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)》6.10 顧盈盈）
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