秋季是一個從夏季向寒冬過度的季節(jié)，是人們身體抵抗力相對薄弱的時候。我們在秋季應多吃一些能夠增強人體抵抗力和免疫力的食物。
同時秋季氣候干燥，因此可吃一些生津養(yǎng)陰潤肺的食物，少吃辛辣、煎炸食物。秋季隨時進補的好季節(jié)，但應有個度!
其一，此時人體消化功能在歷夏后尚虛，馬上進補難以消化的食物，增加脾胃負擔，可能出現(xiàn)惡心、傷食腹瀉等癥狀，此謂“虛不受補”。因此假期家宴聚會應以不傷脾胃為原則。
其二，秋天燥氣主令，人體常有口唇、鼻咽干燥，大便秘結等“秋燥”表現(xiàn)。
此時家宴上若大量進食肥甘厚味，會生濕化熱，尤其是煎炸燒烤類食品，不僅損傷脾胃，還會助“燥”為虐，加重秋燥。
其三，家宴過補，極易長膘。秋分之后，受自然氣候影響，人體呈冬胖夏瘦的規(guī)律。此時人的能量代謝日趨穩(wěn)定，脂肪細胞逐漸積聚。若不加控制，很易暴增體重，后悔莫如先防。
溫馨提示，藕、山藥、芡實、紅棗等此時可是適當多吃，不但含有豐富的碳水化合物，且能調養(yǎng)脾胃，補而不膩，一舉兩得。
另外還可配一些滋陰潤燥的食物，如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、銀耳等，對人體非常有益。
