接寶寶放學(xué)回來，她一個(gè)勁的喊學(xué)校的打鹵面好吃，要我也做給她吃，這還真讓我有些為難，我還從來沒做過打鹵面呢，但寶寶吵著要吃，問了問她在學(xué)校里吃的鹵，里面的原料除了黃花家里沒有，其它還算齊全，我也就只好趕鴨子上架了！
打鹵面：
原料：手撖面（我買的現(xiàn)成的）、五花肉片、黃瓜、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蠔油、水淀粉、香菜、蔥、姜、鹽、雞粉、香油
鹵的做法：
１、五花肉切片用料酒腌一下備用
２、黃瓜、胡蘿卜切片，木耳、香菇泡發(fā)后切絲，雞蛋打散
３、炒鍋上火放少許油，油熱后放肉片煸炒，變色后放入蔥姜炒出香味把胡蘿卜、木耳、香菇到入鍋內(nèi)放適量蠔油繼續(xù)炒，稍后放入黃瓜片略炒，加適量開水稍微煮一會(huì)，倒入打散的雞蛋，再放入水淀粉攪拌一下，放鹽、雞粉，香油出鍋
４、把鹵澆在煮好的面條上，喜歡香菜的朋友可以再加一點(diǎn)香菜提味
做好的鹵
呵呵，我Ｄiy的打鹵面雖不正宗，但也非常的好吃呢！
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
