早餐，LG更喜歡連湯帶面的東西，照他的說法：＂早晨鹽湯賽參湯，晚上鹽湯似砒霜＂，既是咸口的，又要帶著湯，還少不了主食，對他來說，能在早餐來上一碗連湯面（面條，面片，疙瘩湯等），那真正是賽過參湯了．
當(dāng)然，最合他意的吃法還是面片，同樣的面團，演繹的只是不同的形狀，即便是用同樣的湯煮出來，卻可以吃出不同的滋味兒，細(xì)辨一下，差別的只是咀嚼間最原始的摩擦感吧，而或許就是這細(xì)微處的差異導(dǎo)致了他對面片獨特的鐘愛：更富嚼頭！
當(dāng)我想偷個懶湊合著打發(fā)一頓飯的時候，他總會不假思索地隨口而出：做面片吧！那口氣，好像面片隨時在等著下鍋呢，豈不知，下鍋只需5分鐘，而前期至少1個小時的準(zhǔn)備工作確是決定它好吃的關(guān)鍵因素！
日子過長了會有一種心靈感應(yīng)，或者說是一種習(xí)慣，每次做手搟面的時候，我會下意識地留出一塊面，包好放冰箱，第二天早上起來給他搟面片吃，面團經(jīng)過一夜的冷藏餳面，會更筋道好吃．
這個南瓜面片，便是做黃金手搟面的第二天早上做的，和手搟面一樣，非常清香的味道，沁人心脾．
其實，每天早起一會兒，輕手輕腳地把自己關(guān)進(jìn)廚房為家人準(zhǔn)備早餐，是件非常幸福的事情，也是一天成就感的開始！
面片的做法
TIPS:
雞蛋，可以在最后出鍋前飛蛋液進(jìn)去，我只是覺得臥個雞蛋比較實在．
吃飽一日之大計－－27道中式早餐元素
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手搟面
扯面 南瓜面片湯
南瓜粥 枸杞大棗山藥粥 海參青菜粥
芝麻面茶 糯米芝麻黑豆?jié){ 豆?jié){油條
油條 面魚（油餅） 煎餅果子
海鮮晨餅 早餐藕餅 芝麻蛋餅
菠菜煎餅 蛋煎饅頭 南瓜發(fā)糕
蒜苗扇貝炒蛋 黃花木耳炒蛋 三絲炒蛋
海帶絲小炒 涼拌小菜 醬油菜
豆沙米糕 油煎黃米糕 紅薯豆沙餅
