中國傳統(tǒng)茶文化深受儒家思想浸潤,儒家思想是對現(xiàn)實(shí)生活積極進(jìn)取的人生觀,強(qiáng)調(diào)以理節(jié)情,追求社會性、倫理性的心理感受。中國茶道的精神是儉、清、和、敬、靜。中國茶道與儒家學(xué)說有著千絲萬縷的聯(lián)系,人們可以通過品茶來調(diào)節(jié)心境,在品茶過成功能夠更加平和、寧靜,使人與人之間達(dá)到默契與和諧。茶為萬病之藥,人性的“仁”與茶文化中茶性的“仁”的統(tǒng)一與歸一?!耙圆杩裳胖尽?,貫穿著儒家的人格思想,儒家茶文化代表著中庸、和諧、積極入世的儒家精神。茶是中正平和之物,“以茶可行道”實(shí)質(zhì)上就是指中庸之道。
道家思想,強(qiáng)調(diào)自然,自我超越,突破物我境界和獨(dú)特個性的追求表達(dá),更加注重個人的內(nèi)心感受與理想實(shí)現(xiàn)。道教為使茶道達(dá)到“致虛極、安靜篤”的境界,提出“坐忘”的致靜法門。道教品茶崇尚貴生、樂生、養(yǎng)生、自然虛寂,與道合一,這是道教“天人合一”思想在茶道中的反映,注入了“天人和一”的哲學(xué)思想,樹立了茶道的靈魂。從品茶中可以返璞歸真,仿佛自己與宇宙融合,升華到“悟我“的境界,更能品悟出宇宙人生的大道,達(dá)到身心康健和自我完善。
佛教在漢代傳入我國,茶在我國也在漢代廣為栽培,佛教思想與飲茶習(xí)俗幾乎同時遍及中國,茶的清明與禪的清明是相通的,素有“禪茶一味”之說。茶本為清凈之物,飲后使人心復(fù)平靜,而禪者也主張清凈,以達(dá)到自悟境地。佛教要求信徒坐禪,茶有破睡之功,故有僧家提倡飲茶,以防止打瞌睡。品茶講求井然有序,追求環(huán)境和心境的寧靜、清靜;禪宗的靜慮,也同樣追求的是在清靜中求悟大道,禪定是目的,飲茶是手段。我國佛教不僅開創(chuàng)了自身特有的禪文化,而且成熟了中國本有的茶文化,且使茶禪融為一體而成為中國的茶禪文化。