導(dǎo)讀：3道美味的家常菜，做法超簡(jiǎn)單比外面買(mǎi)的更營(yíng)養(yǎng)
文|百知小吃君
各位看官大家好，歡迎閱讀由“百知小吃君”提供的美食資訊，希望我的分享能給您生活帶來(lái)好心情，好美食！每天持續(xù)關(guān)注小編給您帶來(lái)您沒(méi)有吃過(guò)的美食哦，今天我們的主題是：3道美味的家常菜，做法超簡(jiǎn)單比外面買(mǎi)的更營(yíng)養(yǎng)！接下來(lái)我們一起進(jìn)入正題。
味道不錯(cuò)的酸辣包菜的做法
具體步驟
1.準(zhǔn)備原料（包菜，蒜子，干辣椒）
2.用手把包菜撕成小片備用
3.把蒜子切片，干辣椒切段備用
4.鍋內(nèi)熱油，小火把蒜片與干辣椒段放入一起煸出香味
5.然后放入包菜翻炒
6.當(dāng)包菜斷生時(shí)，放入適量的鹽
7.加入適量的糖
8.再來(lái)點(diǎn)生抽提提味
9.給點(diǎn)蠔油提提鮮
10.當(dāng)鍋內(nèi)的包菜已經(jīng)是8-9成熟的時(shí)候，就可以加入陳醋了
11.最后勾個(gè)芡，讓菜品更鮮亮，也更滑嫩可口。
醋一定要等到出鍋前才放，這樣才不至于影響到醋的香味與口味。
味道不錯(cuò)的酸辣土豆絲的做法
具體步驟
1.土豆洗凈~(yú)削皮
2.切絲
3.鍋燒熱，倒油，放干辣椒炸一下，放土豆絲煸炒
4.加醋煸炒
5.加適量的清水
6.熟后加鹽攪拌均勻即可
無(wú)
味道不錯(cuò)的酸辣粉的做法
具體步驟
1.準(zhǔn)備材料。
2.花生和黃豆依次炸酥晾涼
3.蒜泥 生抽 上等鮮醬油 醋 花椒粉胡椒粉 鹽 白糖 香油辣椒油 熟芝麻 蔥末調(diào)成料汁
4.紅薯粉用溫水泡軟 鍋內(nèi)燒鍋開(kāi)水 放入泡好的紅薯粉條煮熟后關(guān)火 撈出過(guò)涼
5.沒(méi)有高湯就用濃湯寶加少量清水?dāng)噭蛑箝_(kāi)。粉絲裝碗 淋上高湯后 撒上切成末的榨菜 再澆上調(diào)好的料汁。撒上熟花生米碎和黃豆 香菜末即可
沒(méi)有高湯就用濃湯寶加少量清水?dāng)噭?/p>
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