不知道大家是不是跟以前的小編一樣，天天早上磨磨蹭蹭起床，洗漱完后，上班路上買點包子豆?jié){，風(fēng)卷殘云一樣吃掉后去擠公交地鐵上班，實在是起得太晚就干脆連早餐也不吃了。其實這樣是不對_，俗話說，一日之計在于晨，人體休息一夜，急需要補充充分的營養(yǎng)，早晨不吃好吃飽，整個上午都會沒精神?？墒敲刻斐砸粯拥陌佣?jié){油條這些，真的是很沒有胃口和營養(yǎng)，而且如果家里有小孩之后，就更要為小孩考慮，要吃得飽，還得有營養(yǎng)。今天給大家?guī)淼氖?strong>土豆百吃不厭的做法，不燉不炒，營養(yǎng)解饞，天天吃都不膩。
土豆是一般家庭都會常備的一道食材，因為易于儲存，而且做法也多種多樣，所以一般去菜市場都會買好幾斤土豆回來。而且土豆也是營養(yǎng)豐富，不但養(yǎng)胃還寬腸通便，降糖降脂還可以美容養(yǎng)顏。我個人是非常喜歡吃土豆的，不知道大家伙是不是跟小編一樣，不管是紅燒的燉土豆，還是清炒土豆絲，我都很喜歡，這不我又研究出一種土豆秘制新做法，可以當成早餐來吃，10分鐘就可以出鍋，營養(yǎng)又養(yǎng)胃，連吃一周不會膩。上班的也不耽誤時間，每天早上吃兩個，一早上的能量都補充的滿滿的，真是太方便了。
食材：土豆2-3個、胡蘿卜一根、火腿腸2根、面粉適量、蔥適量、鹽適量、胡椒粉適量、十三香適量、油適量
做法：1、土豆去皮洗凈，切成小塊，蒸鍋里放適量的水，把切好的土豆放進去蒸熟透，標準為用筷子可以輕松插進土豆為準；
2、蒸熟透的土豆取出，放入祖?zhèn)鞯牟Ａ?，用勺子壓成土豆泥，加少許鹽、少許胡椒粉和少許的十三香調(diào)味；
3、胡蘿卜洗凈切小丁，火腿腸切小丁，蔥切末，先后在土豆泥里放入切丁的胡蘿卜和火腿腸，再加入蔥末和適量的面粉，用祖?zhèn)骼现嗅t(yī)的手法給它們抓勻；
4、取你覺得適量大小的土豆泥，按壓成餅狀，放置備用，平底鍋底部刷油，開小火，把土豆餅挨個放入平底鍋，兩面翻，煎熟即可。
小貼士：土豆塊可以切小一點，這樣蒸熟的速度會更快，包括壓成土豆泥這一步也可以晚上就準備好，這樣早上只要拿出來就可以用，大大的節(jié)省時間；胡蘿卜和火腿腸是小編喜歡吃的，你可以放入自己喜歡的蔬菜，也可以在土豆泥里打入兩個雞蛋攪拌，味道也是極好的；不喜歡蔥味的可以不放蔥末，胡椒粉同理；放面粉是因為單純的土豆泥壓扁不容易成型；開小火，是因為土豆泥本身就是蒸熟的，兩面煎熟煎熱即可，而且小火方便來回翻，不容易糊。
身體是自己的，你不愛惜它，可能暫時沒有什么感覺，時間久了，它就用你對待它的態(tài)度來對待你了，所以再忙也要記得吃飯，再懶也要記得吃早飯。每天抽一點時間學(xué)點實用的菜譜，自己做給自己和喜歡的人吃，何嘗不是一種幸福。
