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街頭烤冷面

1.準(zhǔn)備好所有食材！

2.甜面醬加水?dāng)嚢韬?，蒜蓉辣醬加水?dāng)嚢韬?！香菜洗凈切碎備用！雞蛋打散備用！

3.平底鍋內(nèi)加入適量花生油加熱，放入切開的香腸煎一下！

4.油鍋內(nèi)放入冷面，煎一下！

5.把打散的雞蛋倒在冷面上！

6.冷面翻面兒，放一勺甜面醬，一勺蒜蓉辣醬，一勺醋！

7.撒上香菜和黑芝麻！

8.放上煎好的香腸！

香辣雞翅

1.姜、辣椒、香菜洗凈切好備用。

2.雞翅用刀劃幾個(gè)幾、過(guò)濾備用。

3.鍋中加油煎兩面金黃。

4.放入辣椒姜翻炒均勻。

涼拌香菜蘿卜絲

1.準(zhǔn)備食材

2.蘿卜、蔥切細(xì)絲，香菜切小段同時(shí)放在一起

3.放入鹽、白糖、香油、醋、味精

4.攪拌均勻

蒜蓉蒸茄子

1.準(zhǔn)備食材，蒜切成蒜蓉備用。

2.茄子切開，放入蒸鍋蒸制十分鐘，筷子可以輕松插入就可以取出了。蒜蓉、生抽、糖、醋加入碗中攪拌均勻備用。

3.將蒸好的茄子撕成條狀擺盤。

4.將調(diào)好的醬汁倒到茄子上，撒上蔥花點(diǎn)綴；鍋內(nèi)加入花生油八成熱關(guān)火，將花生油淋在茄子上；最后加入兩滴芝麻油。