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美味誘人的幾道家常菜,看著就有食欲,解饞下飯,大人孩子都愛吃

美味誘人的幾道家常菜,看著就有食欲,解饞下飯,大人孩子都愛吃!

五花肉干鍋茶樹菇

食材:五花肉、茶樹菇、青椒

調(diào)料:姜蒜、干辣椒、生抽、鹽、雞精、油

做法:

1.五花肉切片;姜切絲蒜切末;青椒切絲;茶樹菇提前用水泡發(fā)。

2.熱鍋熱油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉盛出備用。

3.再倒一部分油在鍋中,油熱后放入姜蒜、干辣椒炒香。

4.然后放入茶樹菇、鹽翻炒,茶樹菇時(shí)間要炒得稍微久一些,茶樹菇是泡發(fā)的,內(nèi)部含有水分,要把水分炒干。

5.茶樹菇炒差不多時(shí),加入五花肉、青椒絲、雞精翻炒2分鐘左右,即可出鍋啦。

紅燒雞翅

食材:雞翅、蒜、八角、料酒、鹽、生抽、老抽

做法:

1. 先將雞翅洗凈,瀝干水分后,加入適量的生抽和料酒來腌制至少半小時(shí)。

2. 將腌制的雞翅去掉表面的水分。

3. 在鍋中放入適量的食用油,油熱6成后,將雞翅下鍋,煎至兩面金黃為止。

4. 將雞翅撈出,在鍋中剩少量的油,將蒜粒下鍋,爆香。

5. 依次放入雞翅,加水,適量的老抽和八角,拌勻后用中火燜煮,水基本收干后,就可以出鍋了。

蒜味大蝦

食材:基圍蝦、生抽、鹽、蒜、料酒

做法:

1、把蝦開背挑去蝦線,用鹽、料酒、蠔油腌制10分鐘。

2、起油鍋,涼油里放入切好的蒜末煸至金黃,放蝦大火爆炒5分鐘,蝦事先已經(jīng)腌制過的,所以不用再放其他調(diào)料

3、待蝦熟后裝盤即可。

今天為大家分享的美食菜譜,朋友們都喜歡嗎?關(guān)注小依愛生活,有什么想說的或者喜歡吃的美食都可以在評論區(qū)留言哦,小依每天堅(jiān)持分享美食教程,你的支持就是小依創(chuàng)作的最大動力哦!感謝一路走來有你們溫暖的陪伴!祝朋友們幸??鞓罚?/p>

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