包菜平日里又被稱(chēng)作圓白菜，是生活中一種很常見(jiàn)的食物。說(shuō)到包菜，大家應(yīng)該就會(huì)想到手撕包菜，以及白菜燉粉條，這兩道菜吧。那么，除了這兩種做法，大家還知道什么好吃的做法呢？今天小編帶大家一起來(lái)看看吧！
制作這個(gè)美食之前，我們需要準(zhǔn)備好一個(gè)包菜，兩個(gè)雞蛋和少許面粉。首先將包菜一層一層剝開(kāi)，清洗干凈之后，切成絲狀。然后將雞蛋打在碗中，將蛋黃與蛋白攪拌均勻之后，澆在包菜上面，再將兩種混合物攪拌起來(lái)。
攪拌均勻之后，加入少許的鹽，及其他調(diào)味料，適當(dāng)?shù)募右稽c(diǎn)水，將它們完全融合在一起。為了讓最終成品的色澤變得好看一些，我們還可以加一些顏色鮮艷的蔬菜，以做裝飾，比如紅辣椒就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。當(dāng)然假如彩椒，也不錯(cuò)。
在做好攪拌之后，將之與面粉和在一起，充分融合。
這時(shí)我們?cè)阱佒腥錾嫌?，再將拌好的食材，倒入鍋中，攤成一個(gè)煎餅，煎至兩面金黃就可以食用了。這樣做的菜餅，特別的香甜好吃，一上桌全家都要搶空盤(pán)呢！
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