夏天可以算是吃海鮮最好的一個季節(jié)了,夏天的很多海鮮都比較肥美,并且在這個季節(jié)吃海鮮搭配上幾瓶啤酒一起喝,那感覺真是太美妙了。雖然海鮮吃起來味道很鮮美,但海鮮吃起來也比較麻煩。有一些海鮮直接洗干凈就能生吃,但絕大多數(shù)海鮮都是帶殼的,我們吃起來就沒那么方便,剝殼也成了一個大難題。
大圖模式 平時吃一些蝦剝殼可能比較簡單,因為蝦殼比較軟也很好剝,不用擔心蝦殼會扎到我們的手。但要是剝皮皮蝦的話,那可以說相當困難了,皮皮蝦是一種帶殼類海鮮,吃起來味道也很不錯。但皮皮蝦的殼也比其余海鮮要堅硬,且這些殼上面還有很多刺,就算帶手套也很容易被扎破手。
大圖模式 大圖模式 那么有沒有一個簡單就能剝開皮皮蝦的方法呢?最近有一個吃貨就在網(wǎng)上分享起了剝皮皮蝦的技巧,真的是讓很多人都長見識了。原來皮皮蝦里面還自帶一條“拉鏈”,只需輕輕一拉就能把殼給剝開了。首先我們把皮皮蝦拿在手上,先把尾部兩邊的尖刺給拔掉。
大圖模式 大圖模式 隨后將皮皮蝦的尾巴向下折一下,這樣皮皮蝦里的肉就露了出來。我們拿來一根筷子,將筷子從皮皮蝦的尾部插進去,記住一定要貼著殼插,不然很容易就把里面的肉給插爛了。最后把筷子往上一拉皮皮蝦的殼就像我們在拉拉鏈一樣掉了出來,這可真是太實用了。
而用這個方法來剝皮皮蝦,蝦肉看起來也比較完整,速度上面也快了很多。所以我們以后在吃皮皮蝦的時候,不妨就試試用這個方法來剝殼。不知道大家還有沒有其余更方便的方法呢?歡迎大家留言來跟小編一起
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