買螃蟹時，別只會挑大的，掌握“這幾點(diǎn)”，挑的個個膏滿黃肥！現(xiàn)在正是秋天吃螃蟹的季節(jié)，因?yàn)榈搅饲锛静粌H是農(nóng)作物迎來了大豐收，螃蟹也迎來了他們的成熟期，再加上現(xiàn)在我們的生活條件都好了，大家的經(jīng)濟(jì)水平有了很大的提高，因此不少人都會買上很多螃蟹來吃，而且我們中國人本來就有吃螃蟹的傳統(tǒng)，大家對于螃蟹也非常會吃，吃的時候特別喜歡吃那些蟹黃蟹膏，吃著很香，而且對我們的身體也有很大的好處。不過現(xiàn)在生活中除了專門的養(yǎng)螃蟹人之外，不少人對于螃蟹直是兩眼一抹黑，大家在買螃蟹的時候也只是憑感覺去挑選。
大圖模式 很多人買螃蟹只知道挑那些個頭大的，認(rèn)為個頭大的螃蟹吃起來才更加美味，里面的東西才多，可是如果只會挑大的，肯定會上當(dāng)受騙，真正的懂得人都是從這幾點(diǎn)去看螃蟹的，以后我們再買螃蟹的時候也別只會挑大的了，今天就給大家分享買螃蟹的幾點(diǎn)方法，掌握好之后挑的螃蟹保準(zhǔn)個個膏滿黃肥。買回家之后讓全家吃的都很開心。
大圖模式 第1點(diǎn)就是在挑螃蟹的時候先反過來看一下螃蟹的腹部，我們可以從螃蟹的肚子上來分，到底哪一些螃蟹是公螃蟹哪一些螃蟹是母螃蟹。如果肚臍上面是圓圓的完整一塊的話，證明它是母螃蟹，而有一個丁字狀的東西凸起三角的話，就證明這是一個公螃蟹，母螃蟹肚子當(dāng)中有很多蟹黃工，公螃蟹肚子里邊有很多蟹膏，我們可以按照自己的喜好去挑選。大家除了挑選螃蟹公母之外。還要挑選哪一個螃蟹是老螃蟹，老螃蟹腹部發(fā)黃，這種螃蟹肉質(zhì)更加緊實(shí)，肉更多一些小螃蟹肚子發(fā)白肉很少，說不定腿部還是沒有肉，因此要挑選老螃蟹最好。
大圖模式 第2點(diǎn)就是在挑選的時候，用手機(jī)的閃光燈可以照亮一下螃蟹兩端的位置，如果我們可以從螃蟹的一端照射到另外一頭的話，就能感受到，這種螃蟹內(nèi)部是很透明的東西，所以它內(nèi)部可以說是充滿了蟹黃或者是蟹膏，可以讓我們看得清清楚楚，只有看得清楚的螃蟹才會特別好吃，如果看得模糊不清，說不定他們內(nèi)部就有很多是水分了。
大圖模式 第3點(diǎn)就是要看一下螃蟹表面的蟹殼，如果螃蟹的蟹殼是黑綠色，泛著一些亮光的話，就證明這種螃蟹特別的肥美，因?yàn)樯π匪念伾隙ㄊ窃缴钤胶?，如果螃蟹外殼是發(fā)黃的話，一般這種螃蟹的個頭都會比較瘦小，內(nèi)部的肉也不多，所以吃著肯定不好吃，我們在挑的時候，一定要看它背部的外殼顏色到底深不深。你們在生活中都是用哪一些方法來挑選螃蟹的呢？歡迎大家在下方評論區(qū)留言交流。
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