大圖模式 菜心炒臘腸
材料：臘腸、 菜心、蒜，油
1.菜心清洗干凈備用。
2.臘腸斜刀切成簿片，蒜切片
3.鍋中熱油，爆香蒜片，倒入臘腸翻至出油
4.倒入菜心大火快速翻炒至斷生，加少許的鹽和雞精翻炒入味即可。
大圖模式 黃瓜釀肉
材料：黃瓜2根，五花肉200克，雞蛋1個，香菇6朵，蝦皮5克，花生油15毫升，食鹽、雞精、淀粉、蔥花各適量。
做法：1、黃瓜洗凈，刮去外皮，切成若干個2厘米厚的圈，將中間掏空。
2、香菇洗凈切碎；蝦皮用清水泡一下，瀝干后切成碎末。
3、豬肉洗凈后剁成泥，加入切碎的香菇和蝦皮、食鹽、淀粉、打入雞蛋，朝一個方向攪拌均勻后略腌至入味。
4、將調好的肉餡釀入黃瓜節(jié)中，裝盤，撒上蔥花；
5、淋上燒熱的花生油，放入籠內蒸熟即可。
大圖模式 雙花熗番茄
食材：菜花200克，西藍花150克，番茄1個，鹽、蒜、蔥、姜、雞精、色拉油各適量。
做法：
1、菜花和西藍花撕成小朵，洗凈焯燙；番茄切成小塊，蔥切成蔥花，姜切絲，蒜切片。
2、鍋中倒適量色拉油，放入蔥花、姜絲和蒜片爆香，后放入番茄塊炒勻。
3、放入焯燙過的西藍花和菜花，加入鹽，翻炒2分鐘，加入雞精翻炒均勻即可。
大圖模式 清炒蝦仁
食材：蝦、胡蘿卜、豌豆、玉米粒、姜、生抽、蔥、胡椒粉、水淀粉、雞粉、料酒
做法：
1.將蝦用清水沖洗干凈，鍋放入適量清水，大火燒開，將蝦倒入，焯水一下，變色后撈出，將蝦全部剝好、用牙簽挑出蝦線，蝦仁全部切成小段
2.胡蘿卜切丁、玉米粒、豌豆全部清洗干凈，大蔥切圈，姜切姜米
3.油下鍋，六成熱時放入姜、蔥、爆香，爆香蔥、姜、倒入玉米粒、胡蘿卜丁、豌豆、翻炒兩分鐘
4.倒入蝦仁、加適量料酒、鹽、生抽、翻炒十秒，雞粉調味、撒入胡椒粉、水淀粉勾芡即可起
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