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九曲橋畔?湖心亭

上海古城豫園商城內(nèi)的九曲橋,也許是今日上海灘最著名的一座橋,幾乎所有來到此游覽的海內(nèi)外游客,都會走一趟九曲橋,來過過到上海走上海橋的雅興。

九曲橋畔的湖心亭,上海人又愛稱它為“海上湖心亭茶樓”。此處原為明代上海三大名園之一豫園內(nèi)的一處重要景點。凡走過九曲橋的人,一定會遇見湖心亭。九曲橋畔湖心亭,如今來上海的人,都會去那兒走走、看看,當(dāng)然也成了上海古城的一處亮麗的城市窗口,從中走近上海老城廂自己特有的歷史與文化。

今日九曲橋畔的湖心亭

明嘉靖三十八年(1559年),時任四川布政司的潘允端被免職后,回到了故鄉(xiāng)上海。也許是一份孝心吧,想為老父親潘恩晚年生活的更休閑、雅致些,便將祖宅進(jìn)行了擴(kuò)建,直至萬歷末年(1620年)才竣工,建成據(jù)說面積達(dá)六、七十畝的園林式私宅,取名豫園。在園中有一個聯(lián)接著方浜主河道的幽靜小湖,在湖中建有一個亭子,取名“鳧佚亭”。據(jù)潘允端在其寫的《豫園記》中,曾這樣寫道:“湖心有島橫峙,有亭曰‘鳧佚’”。

有趣的是潘允端建造豫園,原想給父親潘恩享用,但最后園子建成了,父親卻不幸去世了,結(jié)果兒子潘允端自己享受住了下來。但美麗的家園并沒有給潘家?guī)砗眠\,以后的家運似乎并不理想,后代都較平淡,漸漸家族式微而走向衰敗。

清代乾隆的四十九年(公元1784年),布業(yè)商人祝韞輝、張輔臣等人集資購得包含“鳧佚亭”在內(nèi)的豫園原部分房產(chǎn)。在原“鳧佚亭”小亭的舊址上,在推倒老舊亭后重新建起一座新亭,取名“湖心亭”,作為布商行業(yè)人員聚會或議事之用的行業(yè)會所。有創(chuàng)意的是,同時還建了一條彎彎曲曲的九曲小橋,將亭樓與岸邊的兩岸,用小橋?qū)⑺鼈兙o密地連在了一起,此舉真可謂之獨具匠心,著名的海上一景“九曲橋”由此而誕生。湖心亭木材連接處據(jù)說都用竹楔鉚住。此時的“湖心亭”與原先的那個“鳧佚亭”,已并非一回事了。最初的湖心亭只有一層,整幢建筑為全木結(jié)構(gòu),屋脊牙檐,梁棟門窗均雕有栩栩如生的人物、飛禽走獸及花鳥草木,還有磚刻和繪畫。后來只因空間太小,場地不夠用了,才改建成如今兩層的亭樓。

今“湖心亭”茶樓

同年1784年的八月,上海人原清朝文淵閣大理寺卿陸錫熊,回故里省親來到此地,用其秀美筆跡寫下《湖心亭碑記》一文,贊美湖心亭的勝景。八窗洞辟,循桄俯臨,然后魚鳥之出沒,煙云竹樹之晻靄,而倩麗悟不盡于四矚,因名之曰湖心亭。

現(xiàn)珍藏于湖心亭進(jìn)門一樓處的石碑

后人贊其行文酣暢,干脆將通篇全文鑿刻于石碑之上,立于湖心亭內(nèi)。湖心亭從建成伊始,便成了上海一處可供來往客人游覽上海古城美景的好去處。湖心亭作為上海老城廂標(biāo)志的老建筑,可以追溯到那個年代。

1843年11月17日,上海正式開埠。由于此時西方“洋布”迅速流入上海,這種機織的“西洋布”很快取代了上海城原先的手工織的土布,很快上海城的布業(yè)公所漸漸走向衰落。緊接著在清代的咸豐五年(1855年)的時候,湖心亭地產(chǎn)易主,被商家買去。

被稱譽為“海上第一茶樓”,那應(yīng)該是在咸豐五年(1855年)的事。這一年,主人將湖心亭正式開設(shè)為營業(yè)的茶樓,取名“也是軒”。隨著“也是軒”茶樓的開業(yè),也許這在當(dāng)時的上海古城內(nèi),或許是最早一家開門迎客的商業(yè)茶樓,才有了日后“海上第一茶樓”的美稱。

五十年后的清末宣統(tǒng)年間,1910年的“也是軒”茶樓的主人,據(jù)傳染上愛好賭博的惡習(xí),輸了不少家產(chǎn),最后連“也是軒”茶樓也被盤出,還了賭債。接盤者為商人劉慎良先生。老店新開,換店名也是常有的事。“也是軒”被改名為“宛在軒”茶樓了。

“宛在軒”茶樓的主人劉慎良先生,不旦擅長經(jīng)營之道,也頗有文化意識和儒商風(fēng)度。他在茶樓中擺上了紅木桌椅,墻上掛著名人字畫。堂倌服務(wù)周到不說,不收雜費和小費。深受當(dāng)時文人雅士和市民的喜歡,連不少的外國人也聞名而來……,一時間成為滬上品茗、觀景的好去處。據(jù)說當(dāng)年城隍廟的茶樓、茶館有十多處,唯九曲橋畔的湖心亭人氣最旺。

清末民初九曲橋畔的湖心亭茶樓

    1924年時原木質(zhì)九曲橋,不幸遭遇火災(zāi)而受損,重建時被改為鋼筋水泥的九曲橋。湖心亭茶樓老板也借重建之機,在湖心亭旁加蓋了一方形的二層后樓仿古建筑,使茶樓的建筑面積,到了120多平方米。

加建方形的二層后樓后的湖心亭

湖心亭改為茶館至今已有164歲了(18552019年),是滬上留存至今最古老的茶樓。這也意味著上海茶館業(yè)的歷史也有164年了。

今日上海古城內(nèi)九曲橋與湖畔的湖心亭茶樓

如今的湖心亭茶樓,在江南文化與海派文化的濃濃氣氛中,由豫園商城舉辦的“海上名家談”系列講座,其安家在湖心亭茶樓的二樓,至今已開講了二十九期之多。

湖心亭茶樓內(nèi)景

“海上名家談”,其“海上”二字,為明、清以來,上海城里人對上海古城的愛稱。在明代《弘治上海志》中的開卷首頁中,其沿革中的第一句就寫道:“上??h,稱上洋、海上。舊名華亭海。”從此,上海文人常用“海上文人”來稱呼自己。“海上名家談”,顧名思義是由上海城的文人雅士,來敘說上海古城的歷史文化典故。很榮幸“海上名家談”第三十期,由我來講“上海之根·上海古城的上海灘”,2019年的12月12日晚上七點至八點半,在湖心亭茶樓的二樓舉行。只是湖心亭茶樓需收三十元的龍井茶水費(營業(yè)價據(jù)說要八十多元)。

上海之根,在上海古城的上海灘,是我學(xué)習(xí)、研究上海老城廂(上海古城)歷史文化整整四十年后的心得。首篇初稿寫于1993年,筆者此時擔(dān)任上海南市區(qū)有線電視中心首任主任和法人的工作時期。南市區(qū)有線電視臺最有資本的,是拍攝上海老城廂歷史文化題材的紀(jì)錄片,作為當(dāng)家人,認(rèn)真研究上海老城廂歷史、地理,寫好紀(jì)錄片文稿,成了自己的份內(nèi)工作?!渡虾N幕⒑E晌幕础虾9懦菐烦醺逶缇屯瓿?,但正式作為論文發(fā)表,已是2007年了。那是《第六屆海派文化學(xué)術(shù)研討會》,作為論文提交的。

《海派文化的興盛與特色》第六屆海派文化學(xué)術(shù)研討會論文85頁

    《上海文化之根、海派文化之源——上海古城廂》發(fā)表的十多年后,在它的基礎(chǔ)上《上海之根·上海古城上海灘》,也已完稿,但還需修改。這次的湖心亭茶樓第30“海上名家談”上,自己將述說上海之根·上海古城上海灘的歷史地理的研究結(jié)果。如有關(guān)心上海城市尋根的愛好者,歡迎來30期的“海上名家談”上坐坐,會有15分鐘的互動交流時間。

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