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【涼菜】江南三味蝦

一菜多味,美味爽口,讓人一吃就難以忘懷。
原材料
主料:太湖白蝦100克,蒜子、仔姜、京蔥、香蔥、紅椒各少許。
調(diào)料:玫瑰腐乳、辣油、麻油、雞汁、胡椒面、白醬油、白酒、芥末、生抽各適量。


 
制作步驟
1、將白蝦炸酥,加入白酒拌勻,待用。
2、把調(diào)料全部調(diào)勻,放入白蝦中拌勻即可裝盤。
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