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看到這黑漆嘛唔的你以為是撒子嘛，嘿嘿，當(dāng)然是美食美食啦！今天的主角依然是蘿卜，香菇。

從古代開始，就有這樣的說(shuō)法，“蘿卜上市，郎中下市”?？梢姲滋}卜從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。白蘿卜能提高人體免疫力、抗癌，還能提供給人體所必須的維生素。

我發(fā)現(xiàn)最近從家里拿的都是紅心蘿卜，就這么著吧，畢竟都是白蘿卜的一種。

食材

白蘿卜、香菇、紅燒醬油、鹽半、白糖少許

那就開始制作啦！

1、把干香菇，先把它泡發(fā)，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈。

2、白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。

3、把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒入鍋中。（注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也有香菇的香氣。）

4、添加適量鹽，不宜過(guò)多；再加少許白糖，白糖用來(lái)提鮮提味兒，不宜過(guò)多，以不會(huì)吃出甜味為宜。

5、最后加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。

6、拌勻后，把所有食材放進(jìn)煮鍋置于火上燉熟即可。

是不納悶沒放油啊，其實(shí)可放可不放，就算不會(huì)做菜的人，也可以輕松上手。

• 趕快試試吧，味道不要太好，特別是老人，應(yīng)該多吃吃，有益于身體健康！反正我是跟我兩媽媽都做過(guò)，教過(guò)的，他們可愛啦！