一.什么是無(wú)土栽培和土壤栽培? 所謂無(wú)土栽培就是不用土壤,而是采用基質(zhì)(包括巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹(shù)皮、鋸末、水等)和營(yíng)養(yǎng)液栽培植物的技術(shù)。無(wú)土栽培不僅生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好,而且病蟲害少,衛(wèi)生整潔,只需澆灌營(yíng)養(yǎng)液即可,管理十分方便。(詳細(xì)內(nèi)容可參考我博客中‘無(wú)土栽培’分類里的文章) 陽(yáng)臺(tái)種菜也可采用土壤栽培方式。土壤栽培是相對(duì)于無(wú)土栽培而言,也有其優(yōu)點(diǎn),如對(duì)PH等有較強(qiáng)的緩沖性,有很好的保肥保水能力,各種有益菌的活動(dòng)有利于植物生長(zhǎng)等。陽(yáng)臺(tái)種菜通常采用有機(jī)栽培的培養(yǎng)土,這些培養(yǎng)土在農(nóng)藝市場(chǎng)都可買的到,可根據(jù)蔬菜種類選用專用的培養(yǎng)土。有些人嫌市場(chǎng)買來(lái)的土栽種效果不好,有些人喜歡DIY,也可可自己配置培養(yǎng)土。 二.什么叫培養(yǎng)土?培養(yǎng)土有哪些種類? 為了滿足蔬菜,特別是盆栽蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的需要,根據(jù)不同蔬菜品種對(duì)土壤的不同要求,用人工專門配制的含有豐富養(yǎng)料、具有良好排水和通氣性能、能保水保肥、干燥時(shí)不龜裂、潮濕時(shí)不粘結(jié)、澆水后不結(jié)皮的土壤稱為培養(yǎng)土。 培養(yǎng)土的種類比較多,常用的有以下幾種: 1.腐葉土:由落葉、枯草、菜皮等堆積發(fā)酵腐熟而成。將這些材料堆人坑內(nèi),按一層葉(或枯草、菜皮),一層園土,撒一些牲畜或家禽糞尿反復(fù)堆積數(shù)層,蓋土封頂,經(jīng)過(guò)半年以上,將腐爛的樹(shù)葉等與園土混合,再過(guò)篩、曬干,收貯備用。這種培養(yǎng)土具有豐富的腐殖質(zhì),有優(yōu)良的物理性能,有利于保肥及排水,土質(zhì)疏松偏酸性。 2.廄肥土:廄肥是牛糞、馬糞、豬糞、羊糞、禽糞與泥土雜草等經(jīng)過(guò)堆積發(fā)酵腐熟而成,腐熟后也要曬干和過(guò)篩以后用,其內(nèi)含有養(yǎng)分及腐殖質(zhì)。 3.園土和田泥:園土、田泥是指園內(nèi)或大田的表土,也就是栽培作物的熟土經(jīng)過(guò)堆積、曝曬后置室內(nèi)備用。 4.塘泥:塘泥在南方應(yīng)用較多。是把池塘泥挖出來(lái)作成薄塊,曬干后收貯備用,用時(shí)將薄塊打碎,它的優(yōu)點(diǎn)是肥分多,排水性能好,呈中性或微堿性。 5.礱糠灰:礱糠灰主要是稻谷殼或稻草燒的灰,也稱草木灰,起疏松土壤的作用,利于排水,含鉀肥,偏堿性。 6.黃沙:一般用河沙作培養(yǎng)土有利于排水通氣,用前需以清水沖洗,除去鹽質(zhì)后使用。 7.木屑:將木屑堆制發(fā)酵腐熟后,與土壤配制,使培養(yǎng)土疏松,保水性能良好,是近年來(lái)新發(fā)展的培養(yǎng)土材料。 8.磚渣:將瓦片或磚塊敲碎,有利排水、通氣,但缺少肥份。 9.垃圾土:垃圾土被稱“還魂土”,是用倒盆后的廢土,再補(bǔ)加糞肥堆積而成。將此土腐熟后過(guò)篩、曬干備用。 三.怎樣配制培養(yǎng)土? 由于各種蔬菜對(duì)養(yǎng)分的需要量,耐酸、堿的程度,排水通氣等要求不同,配制的比例也有所不同,對(duì)培養(yǎng)土的基本要求應(yīng)掌握以下幾個(gè)原則: ①具有適當(dāng)比例的養(yǎng)分,包括氮、磷、鉀等微量元素。 ②要求疏松、通氣及排水良好。 ③無(wú)危害蔬菜生長(zhǎng)的病蟲害和其他有害物質(zhì),如蟲蛹等。 ④除去草根、石礫等雜物,過(guò)篩和進(jìn)行一般性消毒,如在日光下曝曬或加熱蒸焙等。 幾種適應(yīng)不同植物盆栽需要的培養(yǎng)土配制方法如下: ①播種及幼苗用土:腐葉土2份,園土l份,廄肥少量,沙少量?;蛴酶~土1份,園土1份,礱糠灰1份,廄肥少量。 ②一般盆栽蔬菜用土:腐葉土1份.園土1份,礱糠灰0.5份,廄肥土0.5份?;蚋烈环荩瑘@土1.5份,廄肥土0.5份,可用黃沙0.5份,園土0 5份,腐葉土1份?;蛴么u渣1份、園土l份。 四.陽(yáng)臺(tái)種菜用什么肥料? 土壤栽培可選用傳統(tǒng)肥料,也可使用純天然營(yíng)養(yǎng)液。若用傳統(tǒng)肥料,最好選用有機(jī)肥,包括植物性肥料和動(dòng)物糞肥等,盡可能不用化學(xué)肥料,因化肥會(huì)殘留酸根或鹽根,盆土?xí)兂伤嵝曰驂A性,妨礙植物的生長(zhǎng)。 農(nóng)藝市場(chǎng)上有各種專用有機(jī)肥料,可根據(jù)蔬菜種類選擇合適的有機(jī)肥。 |
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