愛香之心自古有之，唐宋之盛時(shí)，熏香、品香千奇百樣，名貴的香品經(jīng)常出現(xiàn)在書幾桌案之上、紅袖香閨之間。
唐玄宗還是太子的時(shí)候，有一名愛妾，叫鸞兒，經(jīng)常跟隨貴人微服出行。她將輕羅制成梨花散蕊的樣子，裹以月麟香，稱之為"袖里春"，在所經(jīng)之處，不著痕跡地留下這種香。
鸞兒的"袖里香"不僅香味獨(dú)特，而且制法新奇，能留暗香讓人不斷回味。暗香之妙，在于若有若無，舒緩柔和，雖不似燒制篆香那般香氣四溢，但更加有縹緲的意境。
因而在崇尚雅生活的宋代，這種不直接點(diǎn)燃香品盛極一時(shí)：先點(diǎn)燃一塊木炭，把大半埋入香灰中，再在木炭上隔一層云母片，最后在云母片上放香品，稱為"隔火熏香"。
通常來說，若貴客登門，主人便會(huì)拿出珍藏香材，用隔火熏香的品香方式，慢慢煎烤沉香、奇楠、檀香、香丸、香餅等上等香品，在見香不見煙的意境里，品茗雅談。
