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增長氣血的捷徑——山藥薏米芡實(shí)粥 世間第一養(yǎng)人之物
-------------摘自中里巴人先生超級暢銷書《求醫(yī)不如求己》
特點(diǎn) 通常的食物，即使是那些可以增長氣血的食物，我們想要獲取它的營養(yǎng)，也要先投入一些氣血來消化吸收它，可對于氣血太弱的人，這點(diǎn)氣血也拿不出來，而山藥、薏米、芡實(shí)，卻是不需要我們額外的支出，而卻能直接供給我們氣血的良藥美食。 這三味藥粥好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風(fēng)寒實(shí)喘，小便短赤，熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。
山藥薏米芡實(shí)粥的做法：
【老葛家】山藥薏米芡實(shí)粥精選河南焦作溫縣懷山藥，云貴高原小粒薏仁米，廣東肇慶天然野生芡實(shí)為原材料，按照1：1：1比例科學(xué)配比，由QS認(rèn)證質(zhì)量安全達(dá)標(biāo)企業(yè)生產(chǎn)，給你真正的營養(yǎng)健康。
用山藥薏米芡實(shí)粉煮粥是中里巴人先生推薦的做法，做法也很簡便，原來在家煮過玉米面糊糊的（有的叫玉米面粥）基本就是那樣的做法，
第一步：取適量的粉加入溫水調(diào)成稀糊狀，你要問什么叫適量這要看個(gè)人的食量還有你做給多少人吃啦！一般每個(gè)人兩小湯勺粉（差不多每人35克左右）就可以。這樣基本上是每人一碗粥。
第二步：鍋里加適量的的水（每人一碗水），燒開，把調(diào)好的糊倒進(jìn)鍋里，攪拌，燒開
第三步：小火煮大約10分鐘左右，營養(yǎng)美味的山藥薏米芡實(shí)粥就ok啦
也可以根據(jù)個(gè)人喜好添加紅糖，蜂蜜等調(diào)味品，我的個(gè)人體會是紅糖可以和糊一塊下鍋，這樣煮出來覺得口味還好，要是放蜂蜜就要最后放，因?yàn)榉涿鄹邷刂筮^營養(yǎng)就被破壞了！
山藥薏米芡實(shí)粥的功能：
一：健脾益胃；山藥薏米芡實(shí)粥補(bǔ)氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的，中醫(yī)認(rèn)為：脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本！
二：補(bǔ)腎益精；腎為后天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實(shí)不但止精，而亦能生精，山藥芡實(shí)搭配是補(bǔ)益腎精的絕佳首選。
三：祛濕利水，健脾補(bǔ)肺；薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補(bǔ)肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補(bǔ)缺失。“山藥、薏米皆清補(bǔ)脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題，薏米都是您最好的幫手。
四：益壽延齡；山藥被稱為“神仙之食”，《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補(bǔ)益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實(shí)則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽……”
山藥薏米芡實(shí)粥，名家名方，無論是養(yǎng)生還是用于治療都是明智的選擇。
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