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背上行囊，走進(jìn)一座城，尋找心靈深處的寧靜；朵頤一城美食，感受味蕾的極致享受；品讀一方文化，探尋歲月的歷史痕跡。 當(dāng)然，民以食為天，味蕾的滿足是人最基本的要求。受不了美食的誘惑而去旅行，當(dāng)個(gè)單純的吃貨是件簡單又開心的事。即使不出遠(yuǎn)門，也可以在居住的城市坐很久的車“小旅行”去尋覓美食，美食是吃不盡的。不管是不是滿意吃到的食物，這個(gè)過程就很愉悅了。
提起江西，人們首先想到的一定是聞名的紅色之旅從井岡山吧？或名喻戶曉的三清山、及國最美鄉(xiāng)村婺源。中國幾大菜系當(dāng)中，相比之下江西美食略為低調(diào)，江西美食色重油濃，口感肥厚，喜好辣椒。但旅行的意義，如果非要深度去想，其實(shí)都是些淺顯的小事。吃全新的食物，從唇到胃、從身體到思想整體換換新，換個(gè)環(huán)境什么都是新的，在不熟悉的地方，吃到不對(duì)胃的食物，這是環(huán)境給你出的最基本的考題。
到揚(yáng)州，美麗的瘦西湖一定不能錯(cuò)過，另外就是著名的揚(yáng)州炒飯啦！而揚(yáng)州煮干絲，那可是大有來頭。據(jù)說此菜據(jù)說乾隆當(dāng)政時(shí)期曾六下江南了解民情，那時(shí)揚(yáng)州地方官員為讓乾隆皇上能夠吃得龍顏大悅，除了召集城內(nèi)各酒肆飯館老廚大師擬定菜單，還在民間四處搜集廚堂高手為乾隆做各式民間菜。想吃吃正宗美味的，則必須到當(dāng)?shù)夭拍芷穱L到，因?yàn)檫@是帶不走的美食，香香軟軟的，你聞到了么？
這個(gè)暑假，朋友推薦我手機(jī)下載了APP“去哪兒”手機(jī)客戶端，不管是住宿還是美食訂餐，重實(shí)用的還可以直接手機(jī)查路線、酒店、天氣、網(wǎng)機(jī)票查詢預(yù)定等，隨時(shí)隨地用手機(jī)都可滑頻即可處理。話說，這還真是旅行的必備神器。好吧，咱帶著舌尖踏上江西、上海、揚(yáng)州三地，開始我的自駕美食之旅，一路上好吃好喝隨時(shí)呈現(xiàn)。
第一站：井岡山
在我很小的時(shí)候就知道井岡山，后來在人們口中說成這是江西的紅士地。而如今，更多人說這是一片綠色的山，這是一片紅色的山，這里蒼松翠柏、風(fēng)景如畫，這里曾烽火連天、硝煙四起。
江西著名菜點(diǎn)有：三杯子雞、香質(zhì)肉、冬筍干燒肉、黎毫炒臘肉、原籠船板肉、石魚炒蛋、沼陽魚片、炸石雞、興國豆腐、米粉牛肉、金錢吊葫蘆、信豐蘿卜餃、樟樹包面、黃元米果等。而艾粄，是清明粄中其中的一種，是客家人的傳統(tǒng)小吃，這是用粘米粉、糯米粉、艾草等做成，有一定的藥用保健及暖胃功能。雖然顏色看起來有點(diǎn)怪，這是因?yàn)榧尤肓酥参锏木壒剩贿^絕對(duì)自然清新、原生態(tài)，吃起來軟軟的，還很清香（部分圖片手機(jī)拍的，像素有些偏低，就為難著看咯）。
第二站：三清山
算起來，三清山我是第二次去的，這次僅是跟隨同伴們自駕尋美食。三清山又名少華山、丫山，位于中國江西省上饒市玉山縣與德興市交界處，因玉京、玉虛、玉華三峰宛如道教玉清、上清、太清三位尊神列坐山巔而得名，如今已有小黃山稱號(hào)。
江西簡稱贛，江西菜又稱贛菜。它的形成有其社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化、物產(chǎn)資源各方面因素，氣候環(huán)境、飲食習(xí)俗更是其主要因素。江西，位于長江中下游南岸，四季氣候?yàn)榇憾嗝酚?、夏炎熱、秋干燥、冬潮冷。山區(qū)地帶更為濕潤，由于特殊的環(huán)境氣候所致，江西人的飲食習(xí)慣中也是多喜香辣和偏愛咸鮮，口味注重濃郁，菜肴形成的特色頗具鮮明。
第三站：上海
上海，國際之都！這匯集了全球最多最刁鉆的美食，知道最代表上海特色的有哪些美食嗎？那么這個(gè)螃蟹豆腐羹肯定不能錯(cuò)過啦，這是用新鮮的生螃蟹做的，非常的好喝，鮮美的螃蟹加上嫩滑的豆腐，每次吃感覺眉毛都要鮮掉啦！
對(duì)啦，還有荸薺大小、熱氣騰騰、薄皮多汁、吹彈可破……對(duì)，這就是知名的上海南翔小籠包。吃小籠還需要點(diǎn)技術(shù)，新鮮的汁水是其精髓，一不要浪費(fèi)，二小心噴濺，你可以先蘸點(diǎn)姜絲、香醋，配上一碗蛋絲湯，再小心地在半透明皮底邊上咬破一小口再吸哦。
第四站：揚(yáng)州
提起揚(yáng)州，美麗的瘦西湖一定不能錯(cuò)過，另外就是著名的揚(yáng)州炒飯啦！也許很多人都會(huì)在自家做個(gè)炒飯什么的，但唯獨(dú)揚(yáng)州炒飯家喻戶曉。想吃吃正宗美味的，則必須到當(dāng)?shù)夭拍芷穱L到。陽春面也是揚(yáng)州必不可少的精美食之一，還有聞名的煮干絲。
話說，煮干絲這道菜還大有來歷。乾隆當(dāng)政時(shí)期曾六下江南了解民情，那時(shí)揚(yáng)州地方官員為讓乾隆皇上能夠吃得龍顏大悅，除了召集城內(nèi)各酒肆飯館老廚大師擬定菜單，還在民間四處搜集廚堂高手為乾隆做各式民間菜。其中有一廚做了道“九絲湯”，乾隆吃了贊不絕口。
旅行小提示：
1.哪兒網(wǎng)站主頁鏈接：點(diǎn)這；去哪兒網(wǎng)手機(jī)客戶端下載：點(diǎn)這。
2.井岡山：旺季（2月16日-11月15日）：井岡山聯(lián)票190.00元
淡季（11月16日-2月15日）：井岡山聯(lián)票160.00元
Tips：聯(lián)票含黃洋界、龍?zhí)?、百竹園、造幣廠、小井紅軍醫(yī)院、大井舊居、水口、北山烈士陵園、茨坪舊居群、紅軍谷、主峰、南山公園、筆架山、茅坪八角樓、步云山練兵場、紅四軍軍部、象山庵、茅坪紅軍醫(yī)院、龍江書院、井岡山會(huì)師紀(jì)念碑、會(huì)師廣場共21個(gè)景點(diǎn)，有效時(shí)間為五天。
3 三清山門票更多：旺季（2月1日-12月31日）：150.00元
淡季（1月1日-1月31日）：130.00元
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