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吃羊肉喝綠茶易便秘

    吃羊肉喝茶 （特別是綠茶），容易引起便秘。羊肉蛋白質(zhì)含量很高，而茶葉中含有豐富的鞣酸，鞣酸能使蛋白質(zhì)凝固，生成一種塊狀、不易消化的物質(zhì)——鞣酸蛋白，從而導致便秘。吃羊肉2-3小時之后方可喝茶。