高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的代謝平衡，但同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血 壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人體過多地?cái)z取高脂肪、高熱量食物時(shí)，營養(yǎng)過剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內(nèi)壁，引起動脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防心臟病。
西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個(gè)懷孕期也同樣必不可少。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。
此外，西柚不但有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，更有助于加快骨骼的生長。
