中年,是非常適合飲茶的年紀(jì)。
都說人生如茶,人到中年,這種感覺更為微妙。微苦里的悠遠(yuǎn),清香中的回味,都是中年人獨(dú)有的感識(shí)和觸覺。在這里,茶就像一位禪師,將人生的故事和哲理,濃縮在一縷縷茶香之中,與一個(gè)個(gè)思考的習(xí)慣融為一體。
飲茶的功用是保健,恰恰也是人到中年的必須。中年的壓力,需要茶來舒緩;中年的郁悶,需要茶來稀釋。中年人飲茶,講究濃淡相適。過濃易傷脾胃,太淡無足品味。常見茶店的老板給客人表演功夫茶,是謂茶道之精華。其實(shí)再好的茶,不是正宗的茶家,喝在口里,感覺沒什么兩樣??腿烁信d趣的,只是泡茶的過程??吹劫M(fèi)那么多的周折泡出的一杯茶水,不說聲好心里會(huì)覺過意不去。這一好一疚之間,自然會(huì)想起掏腰包。借此,我以為,功夫茶如深藏不露的中年人,其“項(xiàng)莊舞劍”意在促銷,名副其實(shí)的“功夫在茶外”。
人說,男人如茶,女人如水,再好的茶都離不開水的浸泡,所以男人注定離不開女人的滋潤(rùn)。人到中年的蘇東坡,面對(duì)翩翩茶女,曾不無感慨地吟詠:“要知冰雪心腸好,不事膏油守面新。戲作小詩君莫笑,從來佳茗似佳人。”中年男人,經(jīng)歷的是婚姻的危險(xiǎn)期,是否與女子柔情的缺失相關(guān)呢?這是一道茶的思考。中年男人最可貴的內(nèi)涵,不是人走茶涼,他們期待友情的持久與恒溫,人走了,茶還在。為著一份見證,往往還要情不自禁在茶杯里添上熱水。此際的茶杯里,沒有最初沖泡時(shí)的濃烈與醇厚,夢(mèng)想與希冀漸入杯底,只留下淡淡的清香余味繞梁。幾多無奈,幾分疲憊,幾許蒼涼,幾絲不足為外人道的憂傷,都在唇齒之間暗香殘留,這便是人生的二道茶。中年的茶。
炎炎盛夏午后,我最喜歡邀上幾位閨中密友,泡一杯陽春砂仁茶,和著窗外細(xì)碎的陽光,就著陽臺(tái)上植物的影子,放眼室內(nèi),茶香氤氳,絲竹盈耳,漫卷詩書。清涼的苦甘味,消除的是心頭的暑意,舒緩的是如水的君子之交。在這個(gè)缺少?zèng)鲆夂屠寺臅r(shí)令,于千人萬人之間,默默無聞?dòng)谇遘希瑢懸痪砑竟?jié)風(fēng)流。讓茶意在思想上跳舞,猶如享受中沐浴智慧,已是一種深層次的中年境界了。