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夏末秋初天氣還是很悶熱，很多病人出現(xiàn)心慌、頭暈、四肢乏力的癥狀，經(jīng)確診，其中有些病人都是因喝茶不當(dāng)引起的“醉茶”。心慌、頭暈、四肢乏力或站立不穩(wěn)并有饑餓感，這些都是“醉茶”的癥狀，那些平時(shí)多以素食為主，少食脂肪的人如果大量飲用濃茶，就可能導(dǎo)致“醉茶”；空腹飲茶以及平時(shí)沒有喝茶習(xí)慣，偶爾大量飲用濃茶也有可能引起“醉茶”。
“醉茶”通常是因?yàn)榭崭购炔?、或飲用過濃、過多的茶所致。茶葉中含有多種生物堿，其中的主要成分是咖啡堿，它在茶葉中的含量約占2%--5%，具有興奮大腦神經(jīng)中樞和促進(jìn)心臟機(jī)能亢進(jìn)的作用，如飲茶過濃、過多，就容易出現(xiàn)“茶堿”?！白聿琛背艘?yàn)榭Х葔A的作用外，還因?yàn)椴柚泻罅坎瓒喾?，暴飲濃茶?huì)妨礙胃液的正常分泌，影響食物的消化，于是就會(huì)出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象。
立即吃些飯菜甜點(diǎn)可解醉
發(fā)生“醉茶”時(shí)，應(yīng)立即吃些飯菜、甜點(diǎn)或者糖果，這些都可以起到解醉的作用。雖然飲茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合飲茶。
一般來說，每天1-2次，每次2-3克的飲量比較適當(dāng)，對(duì)于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的病人都不適合飲茶，哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。
夏末秋初喝茶因人而異
1、易上火，喝綠茶
夏末秋初是一個(gè)人身體特別容易上火的時(shí)候。經(jīng)過一個(gè)夏天的暑熱蒸熏，眼下很多人開始出現(xiàn)陰虛火旺癥狀，根源在夏耗、夏虧、夏損，很多人感到精力不足，這里痛那里痛。而年紀(jì)大的，本來已經(jīng)有慢性病的人，像氣管炎、哮喘、胃病、鼻炎、脊椎病、各種皮膚病等，這個(gè)季節(jié)就會(huì)出現(xiàn)反復(fù)。
而綠茶是有清熱解毒的功效的，未發(fā)酵的綠茶性寒涼，有清熱、利尿、助消化的作用，適合體質(zhì)強(qiáng)壯、容易上火的人，如出現(xiàn)口干口苦、口舌生瘡、喉嚨痛、大便結(jié)燥、大便黏液、排便痛等癥狀，可適當(dāng)喝喝綠茶。
夏季容易心火旺，夏末秋初喝些偏涼的綠茶正好可以幫助緩解肝火和心火。同時(shí)綠茶是不發(fā)酵茶，所以一般能夠更多地保留茶葉內(nèi)的天然物質(zhì)，如茶多酚、咖啡堿、茶氨酸、維生素、兒茶素等。從而形成了綠茶“清湯綠葉，滋味收斂性強(qiáng)”的特點(diǎn)。其中，綠茶中所含有的兒茶素最豐富，因此更具抗氧化性，對(duì)致癌物質(zhì)的合成有阻斷功能。
2、調(diào)脾胃，喝紅茶
夏末秋初溫差比較大，不能很好適應(yīng)這種變化的人就容易患上各種季節(jié)病，其中就包括脾胃虛弱。所以，在多事之秋養(yǎng)護(hù)脾胃是勢(shì)在必行的。中國(guó)人都愛喝茶，但是胃病患者最好喝紅茶。
紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量少，經(jīng)過“熟化”刺激性較弱，較為平緩溫和，適合飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。
很多人都對(duì)紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。專家介紹說，紅茶要想變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3—5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50∶1。也就是說如果放3克紅茶，應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配，視覺和味覺效果最佳，建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。
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