蘇州，下雨。
為了買雞頭米，在南門市場等”僵”了，于是原定的東西山之行，改成了木瀆行，結(jié)果是越等越”僵”，連木瀆行也取消了，改成了金雞湖小游。
自從我學(xué)會開車，很多年前的事了，交通法規(guī)規(guī)定第一年的新駕駛員不能上高速，于是我過去一向是從機場路走，蘇州的機場路就是到上海虹橋機場的，好玩不？
從機場路去蘇州，有一個金雞湖收費口，每次只要開到那里，就覺得蘇州到了。以前的機場路很破，金雞湖那一片也很破，根本就沒想到過把車停下來玩玩。
后來，可以開高速了，那當(dāng)然就從高速走了嘍，所以和金雞湖也就無緣了，及至到了半年前，聽朋友說現(xiàn)在金雞湖附近開發(fā)得很好，于是存了個想去看看的念頭。這回正好時間來不及，去哪兒都趕不上飯點，不妨就到金雞湖玩一圈吧。
我對蘇州是極熟的，號稱”熟得就象自己手背一樣”，從南門市場過去，只要一路往東開，轉(zhuǎn)到金雞湖路再往東，就可以了，不過八、九公里的路。
路雖近，但是天氣不好，忽降大雨，蘇州人脾氣雖慢，但是開車絲毫不遜東北漢子，竟是”搶逼圍”的高手，大家大雨中爭來搶去，短短的十公里不到，竟然開了半個多小時，不過說來還好，正當(dāng)我們開上李公堤的時候，雨停了。
天公作美，雨居然停了，李公堤上人很少，車也不多，一路開下去，都是裝修一新的飯店，各都鐫著洋文，設(shè)計時尚新潮，難怪有”金雞湖新天地”之稱。
與杭州的”西湖新天地”不一樣，杭州格局已定，再要于西湖之濱弄些新店，必然要”螺螄殼里做道場”，難免擁擠不堪，不倫不類；而金雞湖原本是什么都沒有的地方，平”地”而起，修路筑堤，完全在白紙上作畫，當(dāng)然手筆就大，一條李公堤，修得煞是漂亮，上面的飯店，也明顯經(jīng)過統(tǒng)一設(shè)計，既相呼應(yīng)，又不雷同，看著就很漂亮。
老爸游過三次李公堤，聽他的建議，將車停在”老東吳”的門口，四個大人一個小孩，服務(wù)員把我們安排到了一個中間，一間房可放四桌，朝外的兩桌沿湖可觀湖景，一桌已經(jīng)有人，另外一桌給了我們。
落座，點菜，看菜單并不太貴，相對于上海新天地的菜價來說，可謂”實在便宜”，我也沒搞懂，在點評網(wǎng)上，上海排名新十幾的，居然家家”人均五六百”的消費，這樣的消費，放在國外也不算便宜，居然在上海就蔚然成風(fēng)了？
冷菜點了兩個，早上的一碗”打殺販私鹽”的面咸得要死，相要找個東西爽爽口，就點了一個酸辣白菜，另外看到”梅璽閣版”的脆皮黃瓜，于是也點了一個，人少，還是以熱菜為主。
酸辣白菜腌得不錯，脆、酸，極是爽口，美中不足的是，有幾片菜很辣，有些尚可，按理說腌出來的菜，全浸在料中，味道應(yīng)該是很均勻的，卻不知為何有此差別。脆皮黃瓜頂上兩片尚可，蓋在下面的則有點偷工減料，切得直不直、斜不斜的，全是我做菜的話，棄去的部分，我說這黃瓜還沒有我片得好，妻說待我開了飯店，經(jīng)過成本核算，沒準(zhǔn)更差呢。
熱菜上來，先是一個服務(wù)員推薦的”溫州炒粉絲”，原來打錯作為主食的東西，更確切地說應(yīng)該是個菜，粉絲并不多，倒是有許多蝦干和蟶干，并且還有卷心菜絲、胡蘿卜絲和洋蔥絲，炒得蓬蓬松松，鮮甜適中，很是好吃，一大盆上來，你一碗我一碗地，吃了個不亦樂乎。
第二個上來的是清炒河蝦仁，我們對于河蝦仁的追求，可謂情有獨鐘，甚至有許多次，特地開車從上海、從南京趕到蘇州，特地到大鴻運去吃清炒河蝦仁，我甚至還遍訪名師，學(xué)得河蝦仁的調(diào)弄之技，終于不再需要長途跋涉以飽口福了。點菜的時候，特地問清了，是不是”小小的河蝦”剝制的，回答肯定，看看菜單，雖然要78元一份，一邊的配料寫著”河蝦仁500克”，若是真貨實秤，那可是大大地便宜了。
河蝦仁的個頭，并不大，然而也要比我喜歡的”清溜蝦仁”大上一大圈。然而總體來說，蝦仁偏白，不象河蝦，蝦背上有沙腸，亦不象河蝦，所以感覺上，這么一大盆，雖然份量足秤可是根本不是河蝦，而是海蝦。前段時間，我教小豆炒河仁相當(dāng)成功，連小豆都能炒得那么好，所以現(xiàn)在全家并不看重炒蝦仁，這盆蝦仁的水平，也不過和小豆”不相上下”而已。
早上在南門市場，蔬菜攤上有紅菱、新鮮莼菜、水芹等，看著就讓人開心，這些東西在上海都沒有，想想蘇州人是幸福??！點菜的時候，菜單上有”時蔬”一條，問了有沒有水芹，服務(wù)員說有，就點了。及至水芹端上桌了，碧綠生青，甚是好看，待挾起放入嘴中，清香尤在，無奈粗老幾要吐渣，真是大煞風(fēng)景，只能稱之為”聊勝于無”吧。
油爆鴨終于上來，是服務(wù)員推薦的，全名叫做”宮庭油爆鴨”，全價六十八元，最后一道上的菜。這道菜要不是上面點綴了些許蔥絲，邊上又加了紅白蘿卜絲，那就全是墨赤黑的一團(tuán)了。有些時候，再好的菜，也要有些無所緊要的點綴，雖說有點喧賓奪主，但”色香味”中，”色”還是排名第一的嘛！
此菜頗似宮庭名菜”炸八塊”，炸八塊是用仔雞剁成八塊，經(jīng)油炸成，油爆鴨乃用仔湖鴨，切成七塊（棄尾），經(jīng)慢火蜜汁久炙而成。鴨小肉嫩，口感甚好，其味調(diào)制一如蘇式醬鴨，濃油赤醬，以甜為主，帶些許咸味，很是蘇州的腔調(diào)。
妻又外加了香蔥餅和荔芋糕兩道，香蔥餅22元，極薄的一張，從色面看無非比菜場5角一張的多加了一只蛋，其味道與口感，還比不上菜場1元一只的起酥蔥油餅。荔芋糕倒還不錯，熱的糯米糕本來就很軟滑，加上其中的核桃仁，反而有些咬嚼的口感，很有點睛之筆。
最后買單，291元，不到三百，在這樣的地方，算是極便宜的了，看似賺錢的不過28元一壺的菊花茶。這樣的風(fēng)景、裝修、菜點，在上海就是天價，不妨駕車一小時，既能賞玩湖景（比起上海新天地的太平湖，氣派多了），又能品嘗美食，何樂而不為呢？李公堤上還有一整排的得月樓，很是氣派豪華，別的店也不少，一家家吃過來，也能吃上十天半月的，何況難得一游。
等到吃完，信步走出，仔細(xì)地看了看老東吳的店景，大堂地上用小水池隔開，水池中放點蓮花，雖是假的，不過五顏六色，倒也爭奇斗艷，更有漆器屏風(fēng)一面，上有”卡通化”的姑蘇繁華圖，又名”盛世滋生圖”，若得雅興，不妨仔細(xì)賞玩一番。
