夏天是人們吃水果欲望最強(qiáng)烈的季節(jié)，尤其是冰鎮(zhèn)水果，那叫一個(gè)解渴，倍爽！對(duì)于糖尿病人來說，吃水果是件糾結(jié)、必須小心翼翼的事。不吃吧，實(shí)在饞得慌；吃了，又怕血糖升高。
糖尿病能不能吃水果
新鮮水果富含維生素、膳食纖維素、礦物質(zhì)（比如鉀），還含有對(duì)人體有益的抗氧化劑和其他活性物質(zhì)，屬于低脂肪低熱量飲食，這些對(duì)糖尿病患者是有益無害的。國(guó)際著名醫(yī)學(xué)雜志（PLOS Medicine）發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，常吃新鮮水果的人中招糖尿病的幾率比少吃水果的人要低；經(jīng)常吃水果的人，糖尿病血管并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)明顯降低。
水果含有豐富的糖分，主要是3種糖：葡萄糖、果糖和蔗糖。其中，果糖食用后對(duì)人體血糖的影響要比葡萄糖小得多，它在人體代謝時(shí)不需要胰島素參加。吃水果比進(jìn)食碳水化合物，血糖升高的幅度還小一些。因此，糖尿病人不要盲目排斥水果，血糖穩(wěn)定者可以吃水果，血糖控制不好時(shí)少吃，或者不吃。
掌握4個(gè)訣竅大膽吃水果
如果正常人可以任性吃水果，那么糖尿病患者需要用“腦“吃水果。內(nèi)分泌科醫(yī)生表示，糖尿病病友學(xué)會(huì)吃水果的竅門，可以化解高血糖的危險(xiǎn)！
1、選擇低糖、水分高的水果
蜜棗、紅棗、龍眼、山楂等新鮮水果，以及葡萄干、干棗、杏干、柿餅等干果，每百克含糖量超過20克，糖尿病患者應(yīng)該禁止食用；蘋果、芒果、香蕉、石榴、橘子、荔枝等水果，每百克含糖量11-20克，應(yīng)該謹(jǐn)慎選用；糖尿病患者應(yīng)選擇水分高、糖分低的水果，比如西瓜、橙子、葡萄、檸檬、番石榴、枇杷、桃子、李子、櫻桃、草莓等，它們的每百克含糖量都在10克以下。
2、一次不要吃多了
糖尿病人吃水果一定要控制量，不可以一次吃太多，可以少量多次。比如：西瓜含糖4%，香蕉為20%，西瓜含糖量雖少，但吃上500克，就相當(dāng)于香蕉100克，所以控制好水果的攝入量可以避免血糖出現(xiàn)較大波動(dòng)。
3、在兩餐之間吃水果
餐后吃水果是很多家庭的習(xí)慣，但是對(duì)于糖尿病患者來說，吃水果的時(shí)間最好在兩餐之間，切忌空腹吃水果或餐后吃水果。具體時(shí)間：上午9：00-9：30，下午3：00-4：00，晚上9點(diǎn)左右，可以吃些低糖水果，既能預(yù)防低血糖，又保持血糖不會(huì)明顯升高。還有，你吃了水果，那么正餐就要有意識(shí)地相應(yīng)減少主食的量，這樣就能較好地控制血糖。
4、有時(shí)用瓜類蔬菜代替水果
如西紅柿、黃瓜等瓜類蔬菜，每百克糖含量在5g以下，它們可以代替水果，也適合糖尿病病友食用，同樣可以獲得吃水果的益處。
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