早在幾千年前古人就發(fā)明了釀酒技術，“飲酒”也成了傳統(tǒng)的餐桌禮儀之一，發(fā)展到如今“酒”的種類更是數(shù)不勝數(shù)。
關于飲酒的傷害我們都了解過不少，最為大家熟知的就是肝臟損傷，比如酒精性脂肪肝就是其中一種。
除此以外，有研究表明“癌”和酒精之間也有絕對的關系！
世界衛(wèi)生組織早已經將“酒精”納入了一級致癌物的行列，通過動物實驗發(fā)現(xiàn)，酒精能損害實驗鼠的造血干細胞的DNA，導致DNA出現(xiàn)雙鏈斷裂。
雖說部分DNA能被修復，但殘留的傷害還會持續(xù)影響，導致實驗鼠出現(xiàn)癌變。
除動物實驗以外，也曾有人體實驗數(shù)據統(tǒng)計，結果發(fā)現(xiàn)大概有5.8%的癌癥患者是由酒精導致的，也就是說平均每18個癌癥患者里，就有一個是喝酒引發(fā)的。
2017年美國腫瘤學會的最新研究表明：41%的口腔癌、23％的咽喉癌、22％的肝癌、21％的食管癌，都和飲酒有直接的關系。
即便如此，養(yǎng)生界依然流傳著：適量飲酒對身體健康有利。
有些人早已信以為真，并立志做到堅持每天適量飲酒，這種說辭真的科學嗎？
答案是：不科學的。
目前養(yǎng)生專家所謂的適量飲酒，（即每天攝入20g的酒精），實際上毫無科學根據，并且會讓飲酒者的死亡風險上升7％左右。
研究表明每日攝入10g以上的酒精，健康問題也會增加0.5％左右。如果再繼續(xù)飲用，那死亡風險也將會更高。
但是，真正導致癌癥的其實并不是酒精本身，而是和酒精代謝物有關系。
我們都知道酒精的主要成分就是乙醇，而乙醇又會在體內代謝稱為乙醛，它才是一級致癌物。
乙醛會誘導DNA發(fā)生突變，促使細胞死亡，同時還具有一定的生殖毒性，容易誘發(fā)慢性肝病等。
有數(shù)據表明，在2016年我國男性的飲酒率在48％左右，而女性的飲酒率在16％左右。
更有研究證實：中國人飲酒更容易致癌，這和我們的基因有絕對關系。
中國人大部分都有酒精代謝的基因缺陷，多攜帶突變的乙醛脫氫酶基因，無法對乙醛進行降解。
而具有這種基因缺陷的人，喝酒后患癌幾率就大于沒有缺陷的人。
這也說明我國人從出生之后，在喝酒上就已經“輸了”！
有不少酒友都打著“少量怡情”的口號飲酒，但真到了酒場上大多數(shù)都是不醉不歸的狀態(tài)，很少有人真正能把控住的。
而且有數(shù)據研究表明：健康人每天的最佳飲酒量其實是0，也就是說一滴不沾才是最健康的狀態(tài)。
有人或許會存在僥幸心理，認為一兩次的飲酒不會出現(xiàn)大問題，但是對于代謝器官肝臟而言，每一次的損傷都是一次累計。
所以為了健康，任何時候放下杯中酒都不晚。
