如果醬仍是半成品，則放入煮爛的豆子，重新發(fā)酵。
具體步驟如下：
1、將豆子直接放入炒鍋中，干鍋中火翻炒，直到豆子炒到微微糊的顏色；
2、炒好后，用涼水清洗；
3、將洗好的豆子放入鍋中倒入豆子3倍量的清水大火燒開。蓋上蓋子小火要煮大約1個小時，待水煮干后再往里加熱水；
4、將煮干的豆子碾碎，加入半成品醬，繼續(xù)發(fā)酵；
如果醬已經(jīng)是成品，則需要回爐重煮，放入其他材料調(diào)味。
具體步驟如下：
1、重新下鍋，在醬里放水，放糖，攪拌攪勻，煮開；
2、放兩個雞蛋，攪勻，大火放進(jìn)甜醬煮開，再放點(diǎn)蔥花去味，加水煮沸。
