終于有達人整理出完整的去蝦線教程！小伙伴新技能get起來~

完整去蝦線教程

▼ 如圖，開始練習的時候可以掰開一下，但是不可以掰太多，最多一半。熟練了以后可以如下圖直接拿食指掏。

▼ 如圖蝦的頭和身體連接處有分割線。

▼ 手指從一側(cè)掏進去。往下掏與拇指配合會捏到蝦線。

▼ 提起來。很輕松抽掉。當然這個需要熟能生巧。

▼ 完整的蝦線就抽出來了，并且蝦頭會回歸原位，燒熟后蝦是很完整的。

注意：

不可太蠻力因為那樣會把蝦頭弄掉。從一側(cè)稍微揭開一點蓋然后主要力度是往下。

必須是活蝦！活蝦才能抽，死了就會斷的。

和俏廚娘一起，天天吃好的~