每天生活在自己的喜怒哀樂(lè)里，生活在自己的柴米油鹽醬醋茶里，忘記了自己曾經(jīng)多美好，多么驕傲， 不會(huì)臟話，不會(huì)笑里藏刀 ，時(shí)間在走，朋友在換，愛(ài)人在變 ，我們的要求那么多。雖然每天如此卑微、如此掙扎、如此委屈、甚至如此抓狂、卻是一直想著認(rèn)真的過(guò)活，最起碼要健康的活著!每天為自己做一些健康的飲食才對(duì)的起在生活里掙扎的自己!
一、桂圓紅棗小麥粥
小麥重養(yǎng)心
小麥被稱(chēng)為“五谷之貴”，中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥，對(duì)消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，每天早中晚服用。
【推薦食譜】：小麥紅棗粥
步驟：
原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖(麥芽糖)100克。
1、將小麥半杯、糯米半杯洗好、紅棗洗凈，去核，加上桂圓肉
2、 放在電飯鍋里炷、大半煲水，先用炷飯檔，等粥炷開(kāi)一個(gè)小時(shí)后再用慢火檔，炷到粥綿為止。
3、再加入紅糖，再翻滾，即成。
二、小米南瓜粥
小米重養(yǎng)脾
小米是五谷之首，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，是進(jìn)補(bǔ)的“上品”。煮小米粥時(shí)，待到粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上層浮有一層細(xì)膩的粘稠物，也就是粥油。粥油具有保護(hù)胃粘膜、補(bǔ)益脾胃的功效，適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。煮小米粥時(shí)，新米的補(bǔ)益效果比陳米好。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
食材用料：小米、南瓜
小米南瓜粥的做法步驟
1.選用金色的圓南瓜，又干又面。
2.用砂鍋放適量水開(kāi)始加熱。
3.小米洗凈備用。
4.南瓜去皮去瓤切大塊備用。
5.等水燒開(kāi)了加入小米。
6.再開(kāi)鍋后滴入五六滴香油，放香油一是能有效的防止溢鍋，二是熬出來(lái)的粥香而且細(xì)滑。
7.加入幾粒枸杞子。
8.開(kāi)鍋后撇去浮沫。
9.小米熬五六分鐘再放入南瓜，放太早了小米還沒(méi)粘稠南瓜就爛了。
10.加入南瓜后，小火慢熬大約15-20分鐘，熬至粘稠為至。
11.一鍋好喝又養(yǎng)胃的小米南瓜粥就熬好了。
三、營(yíng)養(yǎng)黑豆豆?jié){
黑豆重養(yǎng)腎
豆類(lèi)中的黑豆被稱(chēng)為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚，特別適合腎虛的人食用，對(duì)腎虛、浮腫有較好的改善作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
【推薦食譜】：黑豆枸杞粥
食材主料：黑豆95g、水1400ml
步驟
1.黑豆浸泡一夜充分漲發(fā)
2.倒入豆?jié){機(jī)加1400ML水，選擇濕豆功能
3.約20分鐘以后自動(dòng)制成黑豆?jié){了
4.濾去豆渣
5.營(yíng)養(yǎng)豐富的黑豆豆?jié){就完成了
四、核桃枸杞大米粥
大米重潤(rùn)肺
大米，入脾、胃、肺經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、滋陰潤(rùn)肺、除煩渴的作用。古代的養(yǎng)生家倡導(dǎo)“晨起食粥”以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早晚喝些大米粥。
同時(shí)，常喝大米粥有助于津液的生發(fā)，可在一定程度上緩解皮膚干燥等不適。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
【推薦食譜】：核桃枸杞粥大米
做法步驟
1. 準(zhǔn)備材料。
2. 核桃、枸杞和粳米用清水洗凈，鍋中加入清水，大火燒開(kāi)后放入大米和核桃，再次煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放入枸杞后再煮10分鐘，出鍋前2分鐘放入紅糖即可。
小貼士
1.一定要等水沸騰后再倒入大米，這樣米粒瞬間遇熱會(huì)產(chǎn)生裂痕，有助于淀粉的析出，不僅能節(jié)約時(shí)間還不容易煳底。 2.煮粥的過(guò)程中要多攪拌，防止粘鍋。 3.我用的是砂鍋，大火時(shí)開(kāi)蓋煮，轉(zhuǎn)小火后，在蓋子一側(cè)放一雙筷子，防止溢鍋。
五、山楂高粱米粥
高粱重養(yǎng)肝
高粱屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角。高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開(kāi)水調(diào)成稀糊，每天早晚飯前服用。
【推薦食譜】：山楂高粱米粥
做法步驟
1. 山楂干用水洗凈，浸泡10分鐘。
2. 高粱米，洗凈備用
3. 鍋中加入適量水，放入泡好的山楂干
4. 煮開(kāi)后，放入高粱米開(kāi)始煮
5. 大火煮15分鐘，換小火接著煮。
6. 大約煮20分鐘，把高粱米煮軟即可食用
小貼士
1.此款粥養(yǎng)胃助消化，老幼皆宜。
2.糖尿病患者應(yīng)禁食高粱。
3.大便燥結(jié)以及便秘者應(yīng)少食或不食高粱。
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