![鯖魚[圖]](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif)
醬油:升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒
胡椒粉:補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
1.鯖魚兩條
2.去內(nèi)臟去頭洗凈瀝干水分
3.魚里放上蔥絲、姜絲、小米椒,糖、醬油、胡椒粉、料酒、鹽
4.將調(diào)料拌勻,魚身上切開品處格外多放點(diǎn)調(diào)料抹均腌制2.5小時(shí)以上
5.烤箱烤盤上鋪上錫紙
6.錫紙上刷薄薄一層油
7.將姜絲蔥絲先放入烤盤里,將魚放在蔥絲姜絲上
8.電磁爐調(diào)至130度,烤至一面成型時(shí)起翻面再烤一下
9.烤至兩面成型后刷上韓國(guó)燒烤醬繼續(xù)翻面繼續(xù)烤至出焦香味
電磁爐溫度不要過高,防止火大魚內(nèi)部不熟外表卻焦糊現(xiàn)象發(fā)生,小火慢慢烤
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