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掌勺：5款新派招牌上海菜做法

教你做這四菜, 瞬間讓你變大廚!

14款剁椒菜品

【紅廚紅菜】老酒粒粒醬燒鱸魚(yú)

大廚寶典｜貴州風(fēng)味菜品9道，無(wú)法拒絕的味道！

各種熱賣(mài)醬汁;2

十幾道酒樓旺銷(xiāo)湘菜，味道巴適的板

美食推薦：螃蟹燜鍋、卜辣椒炒牛肚絲、熱拌鱸魚(yú)制作方法

【美食】老酒燒鱸魚(yú)

16道創(chuàng)新菜品

23個(gè)燒烤蜜汁絕密配方，街邊擺攤、創(chuàng)業(yè)開(kāi)店必用，建議收藏

土豆擦絲、少許面粉拌勻、鹽、雞精、味精、蠔油、香油、麻辣鮮、十三香、少許、

參考全國(guó)烤友一些烤品火候的技術(shù)詳解《僅供參考》

24道適合廚房小白的家常菜譜，天天不重樣！

剁辣椒蒸寒菌，開(kāi)胃寒菌缽，煨寒菌，湘辣紅油草菇

背后來(lái)一刀？蝦子這樣做才美味！

【莊臣食單】柚子皮吸收了濃濃的湯汁，比肉還好吃

【川菜】鮮辣鹵排骨

雞精、味精、蠔油都是用來(lái)提鮮的，做菜時(shí)只需放一種就行，沒(méi)必要都放對(duì)嗎？

蒜蓉龍蝦

鹽.味精.雞精.蠔油作用及區(qū)別

梅菜扣肉沒(méi)起虎皮？

下飯神器 農(nóng)家蒜蓉辣椒醬

【滬菜】橙盞甘香骨

良姜20克小茴香15克砂仁10克白寇10克香葉6片 山萘8克陳皮10克雞精20克 鹽50克 味精20...

【求新求異，貴州凱里口味菜】

蒜香招牌菜〈1328〉

入味的秘訣

糟辣魚(yú)