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清晨碎語 | 出去吃了個飯（20.08.15）

吃相——中國餐桌上的禮儀

啥叫“貼心餐廳”？ 老板，請來一個“若即若離的服務(wù)員”

為什么飯店服務(wù)員不敢吃客人剩下的菜？看完才明白其背后原因

吃烤肉時，服務(wù)員問要不要紙，這是一種暗語，不懂就囧了

服務(wù)員要“懂菜”才能讓顧客愛點菜

服務(wù)員粗心大意上錯菜，差點鬧出人命

菜鳥服務(wù)員如何應(yīng)付客人點菜，每次一點菜就緊張記不住菜名，請有經(jīng)驗？

每次去飯店，這道菜總最先上桌，服務(wù)員說漏嘴，揭開“后廚秘密”

扒一扒各行業(yè)的內(nèi)幕，知道真相的我眼淚掉下來~

爆笑GIF趣圖：大兄弟，不得不說，你的想法，還是挺大膽的……

客人的衣服不小心濺湯了

27個寫單技巧，服務(wù)員必須掌握

如何讓餐廳服務(wù)員變身利潤來源？

顧客每句話說的意思，你真的就讀懂了嗎？

為什么飯店服務(wù)員不敢吃客人剩下的菜？

“千萬不要在餐廳要求退菜重做”、“不要在飯館找事”，為什么這么說？

為什么客人點完菜后，服務(wù)員立馬把菜單收走？今天可算弄清楚了

廚師“最討厭”客人點4道菜，服務(wù)員也不推薦，費時又不賺錢？

我在海底撈做服務(wù)員的工作經(jīng)歷：十分辛苦！

廚師，有著哪些“不能說”的秘密？

遇到客人催菜，這樣應(yīng)對才是高招！

對客服務(wù)的“四不”準(zhǔn)則

參加領(lǐng)導(dǎo)飯局，領(lǐng)導(dǎo)說“去看菜還要多久”，...

服務(wù)員讓一對情侶久等，但客人的舉動卻感動了所有人……

張莉：餐廳第一天開業(yè)，你丟了多少顧客？

走進客戶稀缺時代

那些奇葩的點菜經(jīng)歷

酒局上領(lǐng)導(dǎo)讓你“去催菜”，沒眼力才去催，不懂這3個暗語被敲打

餐廳翻臺率上不去？快教你的服務(wù)員學(xué)會這幾個細節(jié)！