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原文：炒糖色時、切記不要直接下鍋炒！多加這1樣，糖色又紅又亮不發(fā)苦

炒糖色時，是冷油下鍋還是熱油？很多人做錯，難怪紅燒肉又苦又柴

天悔大哥cqm 閱270

炒糖色時，冰糖直接下鍋炒是大錯！多加這1步，糖色不焦更紅亮

奇思妙想5862 閱99 轉(zhuǎn)3

炒糖色怎樣才能不發(fā)苦不發(fā)黑？大廚教你這個通用技巧

軍yikl9i8x54y9 閱236

炒糖色有竅門，記住4點，糖色紅亮不發(fā)苦，燉肉鹵肉又好看又好吃

wyk1014 閱81 轉(zhuǎn)19

炒糖色時，糖萬萬不可直接下油鍋！做錯這1步，難怪紅燒肉又苦又黑不好吃！

新用戶35639136 閱7

炒糖色時，冰糖直接下鍋炒是大錯！多加這一步，糖色不焦更紅亮

耍賴的要不得閱246 轉(zhuǎn)32

你要的熬糖色技巧全在這！顏色變化狀態(tài)全都有，新手也能一遍會

新英友生閱1317 轉(zhuǎn)19

炒糖色時，冰糖直接下鍋炒是大忌！多加這1步，糖色不發(fā)苦更紅亮

sun123789 閱46 轉(zhuǎn)3

炒糖色應(yīng)該用水還是用油？教你正確做法，炒出來的糖色又紅又亮

九州君子好人閱79

炒糖色用水炒？還是用油炒？廚師長教你2種方法，色澤紅亮不發(fā)苦

自制琥珀核桃仁，用冰糖還是白糖？做對了，核桃仁香甜酥脆，不苦

北書房2014 閱1355 轉(zhuǎn)4

炒糖色，先放冰糖就錯了，多做1步，糖色紅亮誘人，不發(fā)黑不發(fā)苦

金華303 閱46 轉(zhuǎn)2

大廚教你炒糖色的技巧，不會發(fā)苦發(fā)黑，做紅燒肉鹵肉都可用

追風(fēng)33 閱158

炒糖色時，用冷油還是熱油？教你做正宗的焦糖水，新手也能夠掌握

金桂滿窗閱96

大廚教你炒糖色怎樣炒糖色，不發(fā)苦不發(fā)黑，做紅燒、鹵肉都會好吃

飲膳道人閱83 轉(zhuǎn)2

教你炒糖色的詳細(xì)步驟, 這樣炒的糖色不苦不粘鍋, 方法看一遍就會

碧海鷹揚閱1420 轉(zhuǎn)3

炒糖色時，萬萬不可馬上下鍋炒，多做這一步，糖色紅亮還不糊鍋

關(guān)軍軍閱379 轉(zhuǎn)2

讓客人一看就口水直流的絕招，成為大廚不得不會的幾個絕招之炒糖色。

燉品之家閱33 轉(zhuǎn)2

炒糖色時，馬上下鍋炒就錯了，多加這1步，糖色紅亮不糊鍋

山外有山16327 閱122

炒糖色是冷油還是熱油下鍋? 總有人不清楚, 難怪糖色又苦又黑!

蕾陽sunshine 閱94

炒糖色用油還是水，大廚教你，好多人搞錯了，難怪又黑又苦

炒糖色時，冰糖直接下鍋是大錯！多加這一步，糖色紅亮不發(fā)苦

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炒糖色時，冰糖先下鍋就錯了，大廚教你做法，紅潤鮮亮，不糊不苦

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炒糖色，直接炒冰糖就錯了！多做一步，糖色棕紅透亮，味道不發(fā)苦

一帆風(fēng)順ZHC 閱122

你會炒糖色嗎？炒糖色的技術(shù)關(guān)健大揭秘！

苦丁茶170 閱519 轉(zhuǎn)60

炒糖色的小妙招

易中游閱195 轉(zhuǎn)14

炒糖色秘訣：想要不發(fā)苦不發(fā)黑，關(guān)鍵在于用油炒還是用水炒

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炒糖色先放油還是先放糖？大部分人搞錯了，難怪總是發(fā)黑發(fā)苦

長壽石閱113 轉(zhuǎn)3

炒糖色時，糖不要直接下油鍋，十個人九個錯，難怪紅燒肉又苦又柴

靜草青苑閱84 轉(zhuǎn)3

炒糖色時，冰糖不要直接下鍋，學(xué)會這一招，糖色紅亮不發(fā)苦，實用

隨遇而安YXSH 閱7 轉(zhuǎn)2