桂圆酵种培养记录

制作酵母两步

起酵子的过程简单说是把含有活性菌的面曲和面混合，制作成可以直接使用的酵子。

酸奶酵种培养记录

葡萄干酵种培养记录

苹果酵种培养记录

实拍简单的老面面包做法，味道和颜色真不错

葡萄干吐司做法

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俄罗斯“大列巴面包”

野生酵母的培养

终于明白为什么大家喜欢老面包了

老面包

老式手撕面包

永远吃不腻的老式面包

面包痴迷者必修课程

无黄油

酒花面包和老肥面包

啤酒酵种面包

让面包柔软的秘密 天然酵母之谜