雞肉應(yīng)該是很多朋友都喜歡吃的一種美食吧，雖然說現(xiàn)在雞肉沒有豬肉牛肉那么暢銷，但雞肉吃起來也是非常美味且有營養(yǎng)的。不過很多朋友比起自己在家做雞肉吃，其實(shí)更加喜歡在外面買那些烤雞還有炸雞吃，雖然我們都知道這些東西沒什么營養(yǎng)，長期吃的話，對于身體健康也會有一定的影響。但是這些快餐美食的味道實(shí)在是太好了，實(shí)在讓人無法拒絕。不過其實(shí)我們在家，不用任何的調(diào)味劑和添加劑，也能夠做出跟外面烤雞味道一樣的美食出來。
對于現(xiàn)在的上班族來說，可能沒有太多的時間能夠自己在家做飯吃，尤其是做燉雞這種很麻煩，需要耗費(fèi)很多時間的菜肴，但其實(shí)雞肉也是有很多做法的，除了費(fèi)時又費(fèi)力的燉雞之外，我們還可以用電飯煲做出一整只烤雞出來哦。前段時間小編就嘗試了一下，用簡單的電飯煲來燜雞，沒想到這道菜既不費(fèi)時間，又這么的美味。我將整只雞放入電飯鍋，燜1個小時后比烤雞還香，老公連雞骨頭都沒放過呢！
【電飯煲燜雞】
【食材準(zhǔn)備】：整只雞、料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、胡椒粉、生姜、蔥
【制作步驟】
首先我們要準(zhǔn)備一只香嫩無比的三黃雞，用三黃雞來做的話是最好的，因?yàn)槿S雞在飼養(yǎng)的過程中，要求飼料要各種營養(yǎng)比例的配合要恰當(dāng)，所以說三黃雞的肉質(zhì)是非常鮮嫩好吃的。大家可以在購買的時候，要求店家?guī)兔μ幚砗?，自己拿回家處理會稍微有些?fù)雜。
準(zhǔn)備好處理好的三黃雞之后，我們就可以將它徹底的清洗干凈，瀝干水分之后找一個大一點(diǎn)的干凈的容器開始腌制。然后準(zhǔn)備一個小碗倒入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖和胡椒粉，最后加上一些生姜片來攪拌均勻。
之后將我們調(diào)制好的醬料在雞身上均勻的涂抹，記住雞肚子里面也要涂抹上厚厚的一層醬料。之后再將剩下的姜片、蔥還有料汁全部都放入到雞肚子里面，再將處理好的雞放到冰箱當(dāng)中腌制一個晚上，我們可以提前一個晚上腌制，第二天就可以直接開做了。
等到腌制好之后，再往電飯鍋里面放入洗干凈的蔥姜，最好要在電飯鍋里面鋪上厚厚的一層。然后放入腌制好的三黃雞，按下電飯煲的煮飯鍵就可以等待雞出鍋了。等到電飯煲跳了之后，我們可以揭蓋看看有沒有完全熟，還不夠熟的話可以再燜一會。
大概燜一個小時之后出鍋，這雞比外面做的烤雞還要香，非常的酥軟，就連雞骨頭都是酥軟的，老公在吃的時候，就連骨頭都不想放過呢！
好了，今天為大家介紹的電飯煲燜雞的做法就到此為止了，不知道你們都學(xué)會了嗎？不妨留言與我們交流一下吧！如果文章對你有幫助的話，別忘了幫忙點(diǎn)贊 、評論、轉(zhuǎn)發(fā)和收藏哦，你的每一個支持，對于我來說都是很重要的創(chuàng)作動力！
