Walking 10,000 steps a day won’t help you lose weight, study says
1.
你真的需要每天走一萬(wàn)步嗎？
每天走1萬(wàn)步是保持健康的一個(gè)很好的基準(zhǔn)，每天不走一萬(wàn)步都不好意思打開微信運(yùn)動(dòng)。但這并不是你認(rèn)為的一刀切的目標(biāo)。研究人員將每天走10000步的鍛煉的起源追溯到20世紀(jì)60年代的一種營(yíng)銷噱頭，并認(rèn)為有些人走這么久并沒有太大的好處。
與Fitbit合作的著名私人教練哈利·帕斯捷爾納克(Harley Pasternak)為他的客戶設(shè)定了至少1萬(wàn)步的目標(biāo)。他在給《今日美國(guó)》的電子郵件中解釋說(shuō)，“如果你想減肥，我建議你爭(zhēng)取走1.4萬(wàn)步。但帕斯捷爾納克警告說(shuō)，這種建議會(huì)因生活方式的不同而有所不同，對(duì)一些人來(lái)說(shuō)，設(shè)定一個(gè)較低的目標(biāo)是理想的。
10000步是一個(gè)“營(yíng)銷工具”
哈佛大學(xué)對(duì)將近17000名年齡在66到78歲之間的婦女進(jìn)行的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，每天走7500步左右的人死亡率最低。即使是走4400步的婦女死亡率也低于那些最不喜歡運(yùn)動(dòng)、只走大約2000步的婦女。對(duì)于那些行走超過(guò)7500步的女性來(lái)說(shuō)，幾乎沒有額外的益處。
參加這項(xiàng)研究的女性需要在日?；顒?dòng)中至少連續(xù)七天戴著跟蹤器，以測(cè)量她們的步數(shù)和速度。（在睡覺或做水上活動(dòng)時(shí)沒有佩戴跟蹤器。）在整個(gè)研究過(guò)程中，他們向研究人員報(bào)告了他們的生活方式、飲食和病史。在這組女性中，有504名婦女在四年時(shí)間內(nèi)死亡。
哈佛醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)教授、該項(xiàng)研究的首席研究員李敏(I-Min Lee)在接受《今日美國(guó)》采訪時(shí)表示，每天走一萬(wàn)步的建議是20世紀(jì)60年代早期計(jì)步器制造商提出的。
Lee說(shuō):“它最初是一家日本公司的營(yíng)銷工具。” 這個(gè)被稱為“man po kei”的裝置是在1964年?yáng)|京奧運(yùn)會(huì)之前，為了促進(jìn)公眾參加運(yùn)動(dòng)而發(fā)明的。在日語(yǔ)中，“man”的意思是10000，“po”的意思是臺(tái)階，“kei”、”的意思是米?？偣彩?0000步。當(dāng)被問(wèn)及為什么它成為標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，她簡(jiǎn)單地解釋說(shuō)：“這是一個(gè)容易記住的數(shù)字?！?/p>
Lee表示，如果能通過(guò)更少的步數(shù)就獲得顯著的健康益處，那這樣做完全是令人鼓舞的。但是如果我們走了10000步，那么我們也會(huì)獲得更多的力量。
2.
走一萬(wàn)步能夠減肥嗎？
據(jù)《獨(dú)立報(bào)》報(bào)道，英國(guó)楊百翰大學(xué)（Brigham Young University）的研究人員在《肥胖》雜志（Journal of Obesity）發(fā)文證實(shí)，每日走一萬(wàn)步不能阻止體重增加。
“一萬(wàn)步減肥”理論簡(jiǎn)單而直接，卻并不基于醫(yī)學(xué)研究。為了探究步數(shù)是否真的與體重有關(guān)，楊百翰大學(xué)運(yùn)動(dòng)科學(xué)教授Bruce W. Bailey聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)部等多位同事合作，對(duì)120名大學(xué)女性新生進(jìn)行了一項(xiàng)“步數(shù)試驗(yàn)”。
這些女生被分為三組，每組40人。分別要求每天步行1萬(wàn)、1.25萬(wàn)、1.5萬(wàn)步，每周6天，連續(xù)進(jìn)行24周，而研究人員則跟蹤他們的熱量攝入和體重。這項(xiàng)研究的目的是評(píng)估如果逐步超過(guò)建議的日行一萬(wàn)步（以25%的增量）是否能夠最大程度地減少大學(xué)新生的體重和脂肪增長(zhǎng)。
研究對(duì)象在為期六周的時(shí)間內(nèi)每天24小時(shí)佩戴計(jì)步器。在研究開始前，她們每天大約走9600步。到研究結(jié)束時(shí)，10,000步組的參與者平均每天行走11,066步，12,500步組的參與者平均每天行走13,638步，而15,000步組的參與者平均每天行走14,557步。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些學(xué)生到了期末體重增加了大約1.4—1.8公斤，而大學(xué)新生普遍在入學(xué)半年體重增加1.8公斤左右，因此步行1萬(wàn)步對(duì)學(xué)生的體重并沒有造成影響。
以前對(duì)每天步行10000步的好處的研究也發(fā)現(xiàn)，這種方法對(duì)體重沒有影響，高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)對(duì)于減肥而言通常更有益。
Bailey說(shuō)“單純鍛煉并不總是最有效的減肥方式?！薄叭绻阕粉櫜綌?shù)，可能會(huì)對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有好處，但我們的研究表明，它不會(huì)轉(zhuǎn)化為保持體重或防止體重增加?！毖芯咳藛T驚喜地發(fā)現(xiàn)，對(duì)于12,500步組和15,000步組，大學(xué)生們的久坐時(shí)間都大大減少了，平均每天減少77分鐘，雖然不能帶來(lái)體重的改變，但對(duì)身體和情緒都有好處。其他研究已經(jīng)證實(shí)，控制久坐時(shí)間可以減少體內(nèi)的炎性生物標(biāo)志物，減少焦慮和抑郁風(fēng)險(xiǎn)。Bailey很快補(bǔ)充說(shuō)，多走幾步總是有好處的，盡管不一定對(duì)學(xué)生的腰圍有好處。楊百翰大學(xué)的研究人員引用了哈佛醫(yī)學(xué)院I-Min Lee教授的一項(xiàng)研究，那項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，比平時(shí)多走路的人死亡率有所下降(盡管當(dāng)一個(gè)人走了7500步后，死亡率就“趨于穩(wěn)定”)。
Bailey說(shuō)，防止大學(xué)生體重增加是個(gè)重要的研究課題。這是人生重要的過(guò)渡時(shí)期，而在此期間體重增加的速度會(huì)很快，僅僅通過(guò)調(diào)整運(yùn)動(dòng)步數(shù)不足以實(shí)現(xiàn)體重控制。我們還需要評(píng)估不同的飲食和行為策略，進(jìn)一步控制體重增加。
3.
明天應(yīng)該走多少步？
每天走一萬(wàn)步就能達(dá)到健康指南的要求——這對(duì)年輕人或者對(duì)有健身經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的建議。但Lee說(shuō)，對(duì)于老年人和那些身體不太健康的人來(lái)說(shuō)，所謂的“神奇數(shù)字”讓人泄氣。她指出，對(duì)于不愛運(yùn)動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，設(shè)定過(guò)高的標(biāo)準(zhǔn)可能會(huì)讓他們完全放棄鍛煉。
她說(shuō):“如果你現(xiàn)在不怎么活動(dòng)，而你的愿望是想多一些運(yùn)動(dòng)，那就設(shè)定一個(gè)合理的目標(biāo)。” Lee建議每天比平時(shí)多走2000步是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
據(jù)李說(shuō)，美國(guó)人平均每天要走4000到5000步。盡管美國(guó)衛(wèi)生與公眾服務(wù)部要求每周運(yùn)動(dòng)150分鐘，但它明確指出，任何體育活動(dòng)——無(wú)論多么輕微——都比不運(yùn)動(dòng)要好。
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