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材料

胡蘿卜半根，肥牛約10卷，山藥150克，家樂濃湯寶牛肉湯底1塊，清水約750毫升

做法

1.肥牛提前取出退冰。胡蘿卜去皮，山藥去皮切塊備用
2.胡蘿卜切片，用花模在胡蘿卜片上刻出美麗的花型
3.湯鍋加入三碗清水，約750ml
4.清水燒開后，放入一塊濃湯寶入鍋
5.放入切成滾刀塊的山藥。6、再放入刻好的胡蘿卜花片
6.蓋上鍋蓋，中火煮約5分鐘
7.打開鍋蓋，放入肥牛，待變色后即可關火食用