【山藥胡蘿卜牛肉湯】1.肥牛提前取出退冰。胡蘿卜去皮，山藥去皮切塊備用。2.胡蘿卜切片，用花模在胡蘿卜片上刻出美麗的花型。3.湯鍋加入三碗清水，約750ml。4.清水燒開(kāi)后，放入一塊濃湯寶入鍋。5.放入切成滾刀塊的山藥。6.再放入胡蘿卜花片。7.蓋上鍋蓋，中火煮約5分鐘。8.放入肥牛，待變色后即可。
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