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2015.09.14
醫(yī)學(xué)指導(dǎo):廣東省中醫(yī)院腎病科大科主任 劉旭生教授
功效:補氣健脾
滋陰補腎
強壯筋骨
幫助脂肪代謝
通便排毒
材料:
栗子400克 紅薯400克 排骨2根 紅棗4粒 姜2 片
烹制方法:
排骨洗凈,切塊,汆水撈起待用;栗子去殼去衣;紅薯去皮,切大塊;紅棗洗凈拍扁去核。煮沸8碗清水,放入排骨、栗子、紅棗和姜片,武火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲1個小時,放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調(diào)味即可食用。
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