紅薯是我們生活中經(jīng)常吃到的一種主食，因其營養(yǎng)美味，飽受人們喜歡，素來具有“長壽食品”的美譽。有關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，長期以紅薯和玉米為主食的人，壽命都比較長。但是有關(guān)紅薯的禁忌你知道嗎？醫(yī)生忠告：紅薯和它是'天敵'，同食可能激活癌細胞，早治早好！
紅薯富含豐富的維生素、胡蘿卜素、鉀、鐵等10多種營養(yǎng)物質(zhì)，研究發(fā)現(xiàn)，紅薯能保護人體上皮細胞的結(jié)構(gòu)完整，抑制病毒活性，消除食品或環(huán)境中汞、鎘、砷等引起的毒性作用，能夠防癌抗癌。故紅薯又被專家稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
常食紅薯好處很多，那么紅薯不能和什么一起吃？1、紅薯和柿子不宜同食，如果食用應(yīng)該至少相隔五個小時以上。若同食紅薯中的糖分在內(nèi)發(fā)酵會和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，會造成胃出血、胃潰瘍等疾病的發(fā)生，嚴重還可致癌。
2、紅薯不能和西紅柿一起吃，兩者若同食容易發(fā)生化學反應(yīng),對人體消化系統(tǒng)不利,危害較大。不僅容易得結(jié)石,還會引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問題。3、吃過紅薯之后不宜吃香蕉，兩者相克吃多了會造成食品長時間停留在胃里產(chǎn)生胃堵，還會發(fā)生慢性中毒，引發(fā)癌癥。
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