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2013.02.26
蛋餃
用勺子轉(zhuǎn)出蛋皮,放入肉糜,把蛋皮翻過來蓋上,過年的金元寶出來嘍,一會就一盆了,耗工夫的活啊。放入鍋里,加蔥,姜,料酒,煮大火開,開了之后換小火,再煮一會就OK了,先嘗一個再說,一個下午的成果,分小盒子放入冰箱, 隨時再加工。非常方便噢。得一定要小火,還要放油在雞蛋液中就不扒勺子了。
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