牛奶與粥均是養(yǎng)胃佳品，胃潰瘍患者可常喝
談及牛奶，相信大家都知道牛奶是一種補(bǔ)鈣良品。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)，具有補(bǔ)虛損，益肺胃，生津潤(rùn)腸之功效，用于久病體虛、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，牛奶屬于堿性食物，因此，飲用牛奶能夠起到中和胃酸的作用，對(duì)于胃酸過(guò)多、胃潰瘍患者來(lái)說(shuō)，能夠起到中和胃酸、保護(hù)胃黏膜的作用。
而粥類食物由于其易于消化，能夠減輕胃部負(fù)擔(dān)，因此對(duì)于胃動(dòng)力不足的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝粥也是不錯(cuò)的選擇。但需要注意的是，對(duì)于一部分胃食管返流、即常說(shuō)的反酸的人來(lái)說(shuō)，喝粥并不是養(yǎng)胃的最佳選擇，因?yàn)橹鄬儆诎肓髻|(zhì)食物，很容易刺激胃部返流，胃酸涌入食道容易導(dǎo)致食道受創(chuàng)，反反復(fù)復(fù)的胃食管返流甚至可能導(dǎo)致食道癌。因此，喝粥養(yǎng)胃，還得因人而異。
要養(yǎng)胃，少吃辛辣刺激性食品
胃要靠護(hù)，更要注重養(yǎng)。在養(yǎng)胃的過(guò)程中，少吃辛辣、刺激性味道、冰涼或滾燙的食物對(duì)于養(yǎng)胃來(lái)說(shuō)是非常重要的。許多朋友一邊吃著超級(jí)辣的麻辣燙，一邊捂著胃喊疼，用網(wǎng)絡(luò)用語(yǔ)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直屬于“NOZUONODIE（不作死就不會(huì)死）”的行為。想要真正養(yǎng)好胃，就必須忌口，不要吃過(guò)于辛辣的食物，不要一邊吃著滾燙的火鍋一邊吃冰淇淋或者喝冰啤酒，減少對(duì)胃部的刺激，多吃容易消化、清淡不油膩的食物才是真正的養(yǎng)胃做法。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，不少宵夜族應(yīng)當(dāng)好好改改自己的飲食習(xí)慣，才能真正達(dá)到養(yǎng)胃的目的。
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