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【圖】玉米濃湯
同行天下3675
>《美味湯羹》
2012.12.10
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做法:
煮
準備時間:
5分鐘
烹飪時間:
<30分鐘
玉米(鮮)
350克
小麥面粉
15克
洋蔥
半個
調(diào)料
色拉油
少許
食鹽
3克
白糖
5克
黃油
15克
淡奶油
2勺
水
500毫升
觸碰食材圖片可獲得
購物信息
哦!
玉米濃湯的做法
玉米棒剝下來的新鮮玉米粒;少許色拉油燒熱,放入洋蔥粒炒出香味;撒入大約15克面粉炒勻
接著放入黃油融化炒香;倒入玉米粒一同翻炒片刻;倒入清水煮開
煮開的玉米湯汁稍微放涼,倒入攪拌機打成糊;將玉米糊過篩濾出雜質(zhì),一定要過篩哦,這樣濃湯的口感非常細滑;玉米湯汁中加鹽和白糖,攪拌均勻
加入淡奶油,開小火繼續(xù)熬煮;直到濃湯咕嘟冒泡,湯汁濃稠;加適量的鮮玉米粒攪勻即可關火
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