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初夏，應如何清心肺之火

2021.05.12

在中醫(yī)看來，心、肝、肺、胃最容易上火。臟腑有火，大家通常想到的一定是用中藥調理。其實不然，簡單的時蔬也可以起到很好的降火效果。

究竟哪些蔬菜擁有這項本領呢？接下來讓我們拭目以待~

心火

心火旺的小朋友比較容易煩躁，多表現(xiàn)為口舌生、尿液發(fā)黃、夜間睡臥不安。這樣的孩子，您觀察他的舌尖、舌質一般比平時要紅，甚至有點刺，芒刺。

蓮子心

對于心火旺的人來說，含有蓮子心的蓮子是很好的瀉心火食材。蓮子中的清嫩胚芽，味苦、性寒，功能清心安神、交通心腎。蓮子心雖瀉心火作用比較好，但對孩子來說太苦了，家長可以試一試用含蓮子心的蓮子煲甜湯、煲粥。

淡竹葉

用2~3克淡竹葉泡水也是很好的清心火方法，淡竹葉味甘、淡，性寒，并具有清熱瀉火、除煩止渴、通尿通淋等作用。用它泡水味道比較甘甜，小朋友容易接受。

苦瓜

苦瓜更是清心火不可或缺的食材。《隨喜居飲食譜》中說：“苦瓜青則苦寒；滌熱，明目，清心”，苦瓜越苦越能祛火。

肺火

肺火最直接的表現(xiàn)就是咽干、咽癢、咳嗽、流鼻涕，且痰和鼻涕一般都是黃色的。這個時候，舌尖一般會比較紅，有的舌苔甚至會發(fā)黃。

魚腥草

魚腥草也叫“折耳根”、“蕺菜”，味辛，性微寒，歸肺經，并具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等作用，算得上是植物中的抗生素，可消上中下三焦炎癥。其主產于長江以南各省，四川、云南、貴州等地區(qū)通常用它做涼拌菜。

魚腥草偏寒，脾胃虛寒的人不易多吃。北方地區(qū)如果買不到新鮮的折耳根，可以到藥房買點干的魚腥草泡茶喝。肺熱咳嗽的孩子也可以用折耳根燉梨吃。

荸薺

荸薺也叫“馬蹄”，味甘美，具有清肺、潤肺、生津、消積等作用。其皮色紫黑，肉質潔白，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。

當肺部有火時，不妨用馬蹄簡單做一道湯，或者用馬蹄燉雪梨、馬蹄炒百合。不僅味道可口，還可以滋陰清肺熱。

肺部有火，火熱灼燒津液，很容易造成陰虛，所以在瀉肺火的過程中，一定不要忘了滋陰。

如何用蔬菜清肝火、胃火，我們放到下篇文章介紹，大家一定不要錯過呦！

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在五行當中，肺屬金，脾屬土，土生金，脾為肺之母，肺部出現(xiàn)問題，千萬不要忘了滋養(yǎng)它的母親哦！

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