廚房剩飯包含果皮、菜葉與殘羹，為家庭垃圾中必有的一部分，它容易腐爛、發(fā)臭與滲水的特性，也造成垃圾清運上的困擾。如果將廚房剩飯經堆肥方式變成有機肥，再讓它回歸大地，便是完成有機物質循環(huán)及垃圾減量的最佳方法。若要在都市生活中推廣廚房剩飯堆肥必須有三個要件： 1.可加蓋或密閉之容器 2.廚房剩飯3.土壤外加肥土菌(註)。以下介紹二種堆肥法，提供大家因地制宜的加以採用：
一、垃圾桶覆土法—適合有庭院之住家
取一個50公升(或更大)之有蓋垃圾桶，切去底座，將桶子埋入土中約5～10公分深，邊緣灑上石灰(避免老鼠、蟑螂肆虐)，放置於陰涼處。
廚余瀝干水分，以一層廚余上鋪一層土的方式，逐日處理。垃圾桶蓋上再以厚布覆蓋，或另以大塑膠袋覆罩，用繩子綑綁，以杜絕蟲蠅。
至堆肥桶裝滿后，再放置3～5個月，若無惡臭，堆肥即告成功。堆肥之取用可由桶底分次適量挖取。
二、蒸餾水桶+肥土菌--利用公寓陽臺空間
空蒸餾水桶(上方有旋轉蓋之圓形桶，或正方形紙盒均可)若附有水龍頭，均可作為堆肥桶。以正方形紙盒為例，打開紙盒頂端，剪開內層塑膠袋，在水龍頭(水喉)下以鐵絲懸掛一牛奶空瓶。
每日的廚余切碎后，放入桶內塑膠袋，并撒把肥土菌稍作攪拌后，綁緊袋口，將紙盒蓋好。每晚睡前，將水龍頭打開讓臭水排入牛奶瓶，并立刻將之倒入馬桶沖掉。
當堆肥桶裝滿后，再放置一個月(需持續(xù)排水)，然后尋找合適地點(學校、公園、鄰居等空地或大花盆)，將堆肥埋入土中或混合其他土壤，以待取用。
在自家做有機堆肥時，廚余宜使用植物性物質，如：菜梗、菜葉、果皮，且每日處理時順手將之切斷、切碎並瀝去水分，或混些撕碎的舊報紙及擦拭過的衛(wèi)生紙，若加入少量的肥土菌，宜先略加攪勻再裝入塑膠袋綁緊。(注)肥土菌為富含多種微生物之活菌土，可加速堆肥分解并抑制臭味產生。
| 如何選擇廚房食物垃圾處理器 首先,如果準備要安裝廚房食物垃圾處理器,在櫥柜櫥柜設計前一定要確定下來,至少要確定購買的型號以及大小安裝要求等，如果確定安裝，需要預留出隱蔽的插座和方便的開關位置，影響到改水和改電工程 人們的生活水平正在顯著提高，食物垃圾處理器，讓廚房生活變得更方便、更輕松、更時尚! 食物垃圾處理器安裝在水槽下面，直接接入排水管并隱藏于櫥柜中，不影響任何原有廚房結構。 只需輕按按鈕,食物垃圾一般在十幾秒鐘即可處理完畢, 畜禽小骨頭、蔬菜枝梗、魚頭魚骨、蛋殼花生殼、殘羹剩飯、瓜果軟殼、茶葉花生渣等食物殘余物被碾磨至不足四毫米的粉末或微小顆粒，自下水道自然排出，排除了堵塞排水管和下水道的后顧之憂,美化家居環(huán)境，清潔室內空氣，保證家人健康。 食物垃圾處理器可以完全消除家中任何易腐食物垃圾存放和轉移的煩惱，使家庭衛(wèi)生潔凈。讓您時刻感受便捷，享受潔凈的生活空間，提升家庭生活的品位?？稍谌魏纹胀ǖ募彝N房中安裝使用(包括已裝修的家庭)，也可廣泛用于賓館、酒店和飯店。 看圖(垃圾處理器的工作原理)  背景:食物垃圾處理器在國外已經很普及，是一種家庭廚房必備的電器。美國已有100多個城市立法推廣使用食物垃圾處理器，將它納入建筑規(guī)范，成為廚房內必備的用品，實現了對垃圾處理無害化，減量化和資源化。在北美新建住宅使用率達到80%以上，韓國達到91%。在國內，近幾年越來越多的房產開發(fā)商和購房者在裝修時采用了它，已成為廚房電器的發(fā)展趨勢，正在給中國廚房帶來繼抽油煙機之后的第二次廚房清潔革命。 注意: 一般的垃圾處理器都存在著噪音的問題,購買的時候可以先聽一下,一般加了隔音效果的都沒什么大問題,畢竟一天也就用2-3次而已,在使用的時候,一定要同時開著水龍頭,保證在垃圾處理器運行過程中有水流通過. |
