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圓白菜炒粉絲是山東一帶的漢族風味名菜，屬于魯菜系。白菜炒粉絲是中國比較常見的家常菜，清爽的圓白菜配上滑嫩的粉絲，口味俱佳
1/11 粉絲提前用水泡透，然后用剪刀剪斷一下
2/11 卷心菜切細條
3/11 洗凈瀝干水備用
4/11 蒜切碎
5/11 生姜切碎
6/11 青紅椒切圈
7/11 鍋中放入適量油，油燒至七分熟然后把辣椒蒜生姜放去爆香
8/11 然后把卷心菜放入去炒
9/11 炒至斷生后把粉絲放進去快速翻炒
10/11 加入適量的生抽和雞精和鹽翻炒均勻即可
11/11 成品圖
粉絲已經(jīng)是提前泡開的所以不需要炒太久
