1.8萬點贊 · 1652收藏
38.1萬瀏覽 · 1.3萬做過 · 站內(nèi)排名3808
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。
1/15 準備鴨子
2/15 海帶提前泡發(fā)
3/15 鴨子洗干凈剁塊
4/15 海帶切成條
5/15 生姜切片
6/15 鍋中放入半鍋水放入鴨塊，料酒煮開
7/15 撈出洗干凈備用
8/15 砂鍋放入水放入姜片煮開
9/15 把鴨子放進去放入白酒煮開
10/15 把海帶放入放入醋煮開文火煲一個半小時
11/15 枸杞子泡開
12/15 一個半小時后放入胡椒粉
13/15 放入枸杞子
14/15 放入鹽攪拌均勻即可
15/15 成品圖
